タイトル | 外国人が教えてくれた!私が感動したニッポンの文化 |
---|---|
タイトルヨミ | ガイコクジン/ガ/オシエテ/クレタ/ワタシ/ガ/カンドウ/シタ/ニッポン/ノ/ブンカ |
巻次 | 第2巻 |
サブタイトル | 子どもたちに伝えたい!仕事に学んだ日本の心 |
サブタイトルヨミ | コドモタチ/ニ/ツタエタイ/シゴト/ニ/マナンダ/ニホン/ノ/ココロ |
著者 | ロバート キャンベル‖監修 |
著者ヨミ | キャンベル,ロバート |
各巻タイトル | こんなに美しい・おいしいなんて!高みをめざす職人の巧み |
各巻タイトルヨミ | コンナ/ニ/ウツクシイ/オイシイ/ナンテ/タカミ/オ/メザス/ショクニン/ノ/タクミ |
出版者 | 日本図書センター |
出版者ヨミ | ニホン/トショ/センター |
出版地 | 東京 |
出版年月 | 2015.1 |
ページ数等 | 47p |
大きさ | 31cm |
価格 | ¥3600 |
ISBN | 978-4-284-20290-9 |
内容紹介 | 日本の文化や環境の中で、さまざまな仕事をする外国人と、その仕事との出会いを紹介する。第2巻は、木版画家、盆栽職人見習い、藍染め職人、日本料理を勉強中の学生、杜氏、陶芸家、ラーメン屋店主を取り上げる。 |
児童内容紹介 | 日本の伝統(でんとう)文化を自分の仕事にしている外国人と、その仕事との出会いを紹介(しょうかい)。第2巻(かん)は、木版(もくはん)画家のデービッド・ブルさん、藍染(あいぞ)め職人(しょくにん)のブライアン・ホワイトヘッドさん、陶芸(とうげい)家のユアン・クレイグさんたち7人から話を聞きます。 |
件名 | 日本 |
件名ヨミ | ニホン |
各巻件名 | 職人 |
各巻件名ヨミ | ショクニン |
ジャンル名 | 歴史・地理・地図(20) |
ジャンル名詳細 | 日本の地理・文化(220010090020) |
ジャンル名詳細 | 演劇・ダンス・伝統芸能(220010160030) |
別置記号 | 児童図書(K) |
NDC9版 | 361.5 |
NDC10版 | 361.5 |
利用対象 | 小学3~4年生,小学5~6年生(B3B5) |
表現種別 | テキスト(A1) |
機器種別 | 機器不用(A) |
キャリア種別 | 冊子(A1) |
刊行形態区分 | 全集(C) |
テキストの言語 | 日本語(jpn) |
出版国 | 日本国(JP) |
和洋区分 | 和書(0) |
第1階層目次タイトル | 監修にあたって 日本の文化に耳を澄まして |
---|---|
第1階層目次タイトル | この本の使い方 |
第1階層目次タイトル | デービッド・ブルさん×木版画 |
第2階層目次タイトル | 小さなギャラリーで一目ぼれした日本の木版画。母国でひとり木版画の方法を探究してきたデービッドさんに、日本の職人たちは喜んで技術を教えてくれました。木版画がたくさんの人に愛されるよう、心を込めて作品をつくっています。 |
第1階層目次タイトル | マニュエル・メンドゥイニャさん×盆栽 |
第2階層目次タイトル | 近年、世界的に注目されている盆栽。伝統的な徒弟制度の中で修行するマニュエルさんは、5歳のときにはじめて盆栽に出会いました。自ら選んだ、感性と技術が求められる盆栽職人への長い道のり。人生を変えた盆栽の「美」について語ります。 |
第1階層目次タイトル | ブライアン・ホワイトヘッドさん×藍染め |
第2階層目次タイトル | 日本で藍染めを始めて20年。今では糸の生産から染め、織りまで、全てを手がけています。大自然の中で技術を磨き、地域に根ざした生活を育んできたブライアンさんの元には、世界各国から人々が訪れ、その工房は国際交流の場にもなっています。 |
第1階層目次タイトル | キム・ハヨンさん×日本料理 |
第2階層目次タイトル | 語学留学で訪れた日本で感じた、「食」への強いこだわり。日本料理の専門学校に通うため、ふたたび来日しました。ハヨンさんが絶賛するのは、日本の「だし」。味だけでなく、美しさや栄養、食文化など、日本料理の魅力を教えてくれました。 |
第1階層目次タイトル | フィリップ・ハーパーさん×日本酒 |
第2階層目次タイトル | 日本ではじめて外国人「杜氏」となったフィリップさんは、日本酒の製造を指揮する最高責任者です。フィリップさんが考える、いい酒をつくるために一番大事なこととは、何なのでしょうか? |
第1階層目次タイトル | ユアン・クレイグさん×陶芸 |
第2階層目次タイトル | 1本の電話で、オーストラリアからバッグ2つだけを持って日本にやってきたユアンさん。「日本というより益子に来たかった」。そんなユアンさんの心をとらえて離さなかった日本の器と、その器に込められた信念とは? |
第1階層目次タイトル | カンラス・ウェンディさん×ラーメン |
第2階層目次タイトル | 東京の街中で、ラーメン屋の店主をつとめるウェンディさん。故郷・フィリピンの味と、日本の味を調和させたメニューを開発。忙しい毎日ですが、日本で働く幸せ、そして日本の未来の可能性を感じています。 |
第1階層目次タイトル | コラム ニッポンに恋した外国人 ジョサイア・コンドル |
第1階層目次タイトル | コラム ニッポンの外国人の街 中華街 |
学習件名 | 外国人 |
---|---|
学習件名ヨミ | ガイコクジン |
学習件名 | 文化 |
学習件名ヨミ | ブンカ |
学習件名 | 日本 |
学習件名ヨミ | ニホン |
学習件名 | 伝統文化にかかわる仕事 |
学習件名ヨミ | デントウ/ブンカ/ニ/カカワル/シゴト |
学習件名 | 版画 p6-11 |
学習件名ヨミ | ハンガ |
学習件名 | 盆栽 p12-17 |
学習件名ヨミ | ボンサイ |
学習件名 | 染色 p18-23 |
学習件名ヨミ | センショク |
学習件名 | 料理人 p24-28,42-46 |
学習件名ヨミ | リョウリニン |
学習件名 | 日本料理 p24-28 |
学習件名ヨミ | ニホン/リョウリ |
学習件名 | 杜氏 p30-35 |
学習件名ヨミ | トウジ |
学習件名 | 陶芸家 p36-41 |
学習件名ヨミ | トウゲイカ |
学習件名 | ラーメン p42-46 |
学習件名ヨミ | ラーメン |
学習件名 | 中華街 p47 |
学習件名ヨミ | チュウカガイ |