タイトル
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大好き!韓国ごはん
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タイトルヨミ
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ダイスキ/カンコク/ゴハン
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サブタイトル
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本物の味がおうちでかんたんに!
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サブタイトルヨミ
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ホンモノ/ノ/アジ/ガ/オウチ/デ/カンタン/ニ
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著者
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金/英貨‖著
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著者ヨミ
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キム,ヨンハ
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著者紹介
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韓国出身。フードコーディネーター、料理研究家。レシピ開発、調理、フードスタイリング、撮影に至るまで全てを手がける。料理教室の講師も務める。
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出版者
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ナツメ社
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出版者ヨミ
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ナツメシャ
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出版地
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東京
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出版年月
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2023.1
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ページ数等
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127p
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大きさ
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26cm
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価格
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¥1300
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ISBN
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978-4-8163-7311-4
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内容紹介
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クッパやビビンバといった韓国の定番料理から、大勢で楽しめる鍋料理、屋台グルメ、豊富なパンのレシピ、自家製キムチまで、韓国ごはん73レシピを紹介。食材や調理法に関するコラムも満載。
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件名
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料理(朝鮮)
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件名ヨミ
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リョウリ(チョウセン)
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ジャンル名
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料理・グルメ(51)
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ジャンル名詳細
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料理レシピ(190060010000)
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NDC9版
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596.22
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NDC10版
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596.22
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利用対象
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一般(L)
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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装丁コード
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ソフトカバー(10)
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刊行形態区分
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単品(A)
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索引フラグ
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あり(1)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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出版国
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日本国(JP)
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