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タイトル
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ポタージュと機械
p7－11
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江國／香織‖著
(エクニ，カオリ)
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タイトル
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お一人様の牡蠣フライ
p12－14
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村上／春樹‖著
(ムラカミ，ハルキ)
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タイトル
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私のコロッケ
p15－18
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森／茉莉‖著
(モリ，マリ)
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タイトル
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普通ハンバーグ
p19－23
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阿川／佐和子‖著
(アガワ，サワコ)
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タイトル
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サラダの謎
p24－29
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中谷／宇吉郎‖著
(ナカヤ，ウキチロウ)
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タイトル
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マカロニサラダ
p30－32
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池田／満寿夫‖著
(イケダ，マスオ)
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タイトル
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ニコニコのハンバーグ
p33－39
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じろまる／いずみ‖著
(ジロマル，イズミ)
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タイトル
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バンバのオムライス
p40－42
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立松／和平‖著
(タテマツ，ワヘイ)
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タイトル
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ナポリタン
p43－48
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久住／昌之‖著
(クスミ，マサユキ)
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タイトル
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カツパン健在
p49－52
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森田／たま‖著
(モリタ，タマ)
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タイトル
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ビーフシチューの話
p53－56
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庄野／潤三‖著
(ショウノ，ジュンゾウ)
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タイトル
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二日酔いにオムライスとアサリのみそ汁
- ときわ食堂 p57－58
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永倉／万治‖著
(ナガクラ，マンジ)
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タイトル
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ミラーボールナポリタン
p59－67
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爪／切男‖著
(ツメ，キリオ)
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タイトル
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ダンシチューと中村遊廓
p68－73
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檀／一雄‖著
(ダン，カズオ)
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タイトル
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浅草の洋食
p74－78
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安藤／鶴夫‖著
(アンドウ，ツルオ)
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タイトル
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洋食「助六」
p79－82
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戸塚／文子‖著
(トツカ，アヤコ)
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タイトル
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いつもこころにオムライス
p83－99
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平松／洋子‖著
(ヒラマツ，ヨウコ)
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タイトル
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いまもおんなじ味だあ
- コックドール（高知市）ハヤシライス p100－107
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山本／一力‖著
(ヤマモト，イチリキ)
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タイトル
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洋食衰えず（抄）
p108－116
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古川／緑波‖著
(フルカワ，ロッパ)
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タイトル
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東京の食べものや
- 小川軒 p117－119
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吉田／健一‖著
(ヨシダ，ケンイチ)
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タイトル
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西洋亭
p120－125
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獅子／文六‖著
(シシ，ブンロク)
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タイトル
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ステーキとノコギリ女
p126－130
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寄藤／文平‖著
(ヨリフジ，ブンペイ)
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タイトル
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銀座・資生堂パーラー
p131－141
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池波／正太郎‖著
(イケナミ，ショウタロウ)
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タイトル
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カツレツ贔屓
p142－149
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稲田／俊輔‖著
(イナダ，シュンスケ)
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タイトル
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銀座の食の物語
p150－158
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宮本／亞門‖著
(ミヤモト，アモン)
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タイトル
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晴れの洋食
p159－162
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林／望‖著
(ハヤシ，ノゾム)
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タイトル
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さらばハムサラダ
p163－168
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東海林／さだお‖著
(ショウジ，サダオ)
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タイトル
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Ｓｔｅｗｅｄ Ｂｅｅｆ
p169－173
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團／伊玖磨‖著
(ダン，イクマ)
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タイトル
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日本の「洋食」とはケチャップである
p174－179
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ヤマザキ／マリ‖著
(ヤマザキ，マリ)
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タイトル
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洋食の話
p180－185
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谷崎／潤一郎‖著
(タニザキ，ジュンイチロウ)
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タイトル
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夏の終り
p186－191
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武田／百合子‖著
(タケダ，ユリコ)
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タイトル
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コロッケパンのような人生
p192－196
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椎名／誠‖著
(シイナ，マコト)
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