| タイトル | 母・岸朝子が楽しんだ９０歳のごはん |
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| タイトルヨミ | ﾊﾊ/ｷｼ/ｱｻｺ/ｶﾞ/ﾀﾉｼﾝﾀﾞ/ｷｭｳｼﾞｯｻｲ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ |
| 著者 | 岸／伸子‖著 |
| 著者ヨミ | ｷｼ,ﾉﾌﾞｺ |
| 著者紹介 | 東京生まれ。母・朝子と同居をしながら料理のいろはを学ぶ。レストラン業界での社内報編集、商品開発など食関連の仕事を経験した後、パンの情報を専門に扱う新聞社で働く。 |
| 出版者 | 幻冬舎 |
| 出版者ヨミ | ｹﾞﾝﾄｳｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2019.11 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-344-03539-3 |
| 内容紹介 | 工夫を凝らす知恵さえあれば、高齢者だって、いつまでも美味しいものを心ゆくまで食べてエンジョイできる。“料理のご意見番”岸朝子が、自らの老いに寄り添って実践したシニア食事術を紹介する。 |
| 件名 | 料理 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| 件名 | 高齢者 |
| 件名ヨミ | ｺｳﾚｲｼｬ |
| 個人件名 | 岸／朝子 |
| 個人件名ヨミ | ｷｼ,ｱｻｺ |
| ジャンル名 | 生活･美容･健康(52) |
| ジャンル名詳細 | 栄養･食生活(140010060000) |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ(190060010000) |
| ジャンル名詳細 | 食事(190120010000) |
| NDC9版 | 498.59 |
| NDC10版 | 498.59 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |