Material Details
母・岸朝子が楽しんだ９０歳のごはん
- Author 岸／伸子‖著
- Publisher 幻冬舎
- Publication Year 2019.11
- Content Introduction 工夫を凝らす知恵さえあれば、高齢者だって、いつまでも美味しいものを心ゆくまで食べてエンジョイできる。“料理のご意見番”岸朝子が、自らの老いに寄り添って実践したシニア食事術を紹介する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21183462 | Showa | 一般③ | 498.59 ｷ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 母・岸朝子が楽しんだ９０歳のごはん |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾊﾊ/ｷｼ/ｱｻｺ/ｶﾞ/ﾀﾉｼﾝﾀﾞ/ｷｭｳｼﾞｯｻｲ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ |
| Author | 岸／伸子‖著 |
| Author (Reading) | ｷｼ,ﾉﾌﾞｺ |
| Publisher | 幻冬舎 |
| Publication Date | 2019.11 |
| Number of Pages, etc. | 159p |
| Dimensions | 19cm |
| Price | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-344-03539-3 |
| Content Description | 工夫を凝らす知恵さえあれば、高齢者だって、いつまでも美味しいものを心ゆくまで食べてエンジョイできる。“料理のご意見番”岸朝子が、自らの老いに寄り添って実践したシニア食事術を紹介する。 |
| NDC 9 | 498.59 |
| NDC 10 | 498.59 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜岸／伸子‖著＞
東京生まれ。母・朝子と同居をしながら料理のいろはを学ぶ。レストラン業界での社内報編集、商品開発など食関連の仕事を経験した後、パンの情報を専門に扱う新聞社で働く。
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