| タイトル | イラストで見る接客の基本とコツ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾗｽﾄ/ﾃﾞ/ﾐﾙ/ｾｯｷｬｸ/ﾉ/ｷﾎﾝ/ﾄ/ｺﾂ |
| サブタイトル | カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書 |
| サブタイトルヨミ | ｶﾌｪ/ﾚｽﾄﾗﾝ/ﾃｰﾌﾞﾙ/ｻｰﾋﾞｽ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ |
| 著者 | 渡邊／忠司‖著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾀﾀﾞｼ |
| 著者紹介 | １９６４年生まれ。株式会社エブリワーク代表取締役。全国サービスクリエーター協会相談役。厚生労働大臣賞受賞。著書に「京都の一流ホテルだけに伝えた気配りの極意」など。 |
| 著者 | 山崎／真理子‖絵 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏｻﾞｷ,ﾏﾘｺ |
| 著作 | イラストで見る接客の基本とコツ |
| 著作ヨミ | ｲﾗｽﾄ/ﾃﾞ/ﾐﾙ/ｾｯｷｬｸ/ﾉ/ｷﾎﾝ/ﾄ/ｺﾂ |
| 出版者 | 学研プラス |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ/ﾌﾟﾗｽ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2018.12 |
| ページ数等 | 167p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-05-800958-1 |
| 内容紹介 | 挨拶からトラブル時の対応まで、飲食店で必要とされる接客の基本とコツを具体的なイラストでわかりやすく紹介。接客の動作や皿の持ち方など、体の動かし方を解説した動画のＱＲコード付き。 |
| 件名 | 飲食店 |
| 件名ヨミ | ｲﾝｼｮｸﾃﾝ |
| 件名 | 接客 |
| 件名ヨミ | ｾｯｷｬｸ |
| ジャンル名 | 企業･ビジネス･商業(32) |
| ジャンル名詳細 | 飲食業(120010020010) |
| NDC9版 | 673.97 |
| NDC10版 | 673.97 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |