| タイトル | うちの台所道具 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾁ/ﾉ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾄﾞｳｸﾞ |
| サブタイトル | おいしいを作る道具５４と、そこから生まれるレシピ |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ｵ/ﾂｸﾙ/ﾄﾞｳｸﾞ/ｺﾞｼﾞｭｳﾖﾝ/ﾄ/ｿｺｶﾗ/ｳﾏﾚﾙ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | ワタナベ／マキ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾏｷ |
| 著者紹介 | １９７６年神奈川県生まれ。「サルビア給食室」を立ち上げ、料理家に。保存食、お菓子、雑貨のお店「ＳＴＯＣＫ ＴＨＥ ＰＡＮＴＲＹ」をオープン。著書に「アジアの麵」など。 |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2018.10 |
| ページ数等 | 163p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-391-15193-0 |
| 内容紹介 | まな板、やっとこ鍋、鉄フライパン、ステンレスバット、盛りつけ箸、オリーブオイルポット、コーヒードリッパー…。料理家・ワタナベマキが、料理をサポートしてくれる道具と、そこから生まれるレシピを紹介する。 |
| 件名 | 料理器具 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ/ｷｸﾞ |
| 件名 | 料理 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | 食器･テｰブルコｰディネｰト(190070040000) |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ(190060010000) |
| NDC9版 | 596.9 |
| NDC10版 | 596.9 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |