| タイトル | 美味しい山菜ハンドブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ｻﾝｻｲ/ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ |
| 著者 | おくやま／ひさし‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｸﾔﾏ,ﾋｻｼ |
| 著者紹介 | １９３７年秋田県生まれ。自然をテーマに、出版、テレビなど各方面で活躍。著書に「学校のまわりの植物ずかん」「山菜と木の実の図鑑」など。 |
| 出版者 | 文一総合出版 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｲﾁ/ｿｳｺﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2011.4 |
| ページ数等 | 168p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-8299-1184-6 |
| 内容紹介 | 食べて美味しい山菜を中心にとりあげ、里、山、水辺や海辺の採取エリア、さらに有毒植物の４章に分けて１２７種類を紹介。山菜名、基本データ、採取部位、注意点、おすすめ料理法などを記載。 |
| 件名 | 山菜 |
| 件名ヨミ | ｻﾝｻｲ |
| ジャンル名 | 趣味･娯楽･旅行(71) |
| ジャンル名詳細 | 林業(120090040000) |
| NDC9版 | 657.86 |
| NDC10版 | 657.86 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| 索引フラグ | あり(1) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |