| タイトル | 昭和、あの日あの味 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｳﾜ/ｱﾉ/ﾋ/ｱﾉ/ｱｼﾞ |
| 著者 | 月刊『望星』編集部‖編 |
| 著者ヨミ | ﾄｳｶｲ/ｷｮｳｲｸ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| シリーズ | 新潮文庫 |
| シリーズヨミ | ｼﾝﾁｮｳ/ﾌﾞﾝｺ |
| シリーズ巻次 | け－３－１ |
| シリーズ巻次ヨミ | ｹ-3-1 |
| 出版者 | 新潮社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝﾁｮｳｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2010.5 |
| ページ数等 | 296p |
| 大きさ | 16cm |
| 価格 | ¥476 |
| ISBN | 978-4-10-130811-1 |
| 版注記 | 「あの日、あの味」（東海教育研究所 ２００７年刊）の改題 |
| 版注記ヨミ | ｱﾉ/ﾋ/ｱﾉ/ｱｼﾞ |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2010/06/06 |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 掲載日 | 2010/06/13 |
| 件名 | 食生活－歴史 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾚｷｼ |
| 件名 | 料理 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| ジャンル名 | 宗教･民俗･人類(11) |
| ジャンル名詳細 | 食品･食文化(190070000000) |
| 別置記号 | 文庫(B) |
| NDC9版 | 383.81 |
| NDC10版 | 383.81 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |
| タイトル | ツンと鼻をつく刺激臭 p16－19 |
|---|---|
| 責任表示 | 井出／孫六‖著 (イデ，マゴロク) |
| タイトル | 塩鮭と粕汁 p20－23 |
| 責任表示 | 常盤／新平‖著 (トキワ，シンペイ) |
| タイトル | シャーベットの魅惑 p24－27 |
| 責任表示 | 三木／卓‖著 (ミキ，タク) |
| タイトル | 日本の味の美学 p28－31 |
| 責任表示 | 栄久庵／憲司‖著 (エクアン，ケンジ) |
| タイトル | 兵隊と食べもの p32－35 |
| 責任表示 | 伊藤／桂一‖著 (イトウ，ケイイチ) |
| タイトル | 大和煮 p36－40 |
| 責任表示 | 池部／良‖著 (イケベ，リョウ) |
| タイトル | 飢えはおふくろより強し p41－44 |
| 責任表示 | 樋口／恵子‖著 (ヒグチ，ケイコ) |
| タイトル | ガルボの唐揚げ p45－48 |
| 責任表示 | 中野／孝次‖著 (ナカノ，コウジ) |
| タイトル | 玉子とニワトリ p49－52 |
| 責任表示 | 山川／静夫‖著 (ヤマカワ，シズオ) |
| タイトル | 全ての子どもに母の手料理を p53－56 |
| 責任表示 | 中村／桂子‖著 (ナカムラ，ケイコ) |
| タイトル | バター・シュガー・コーン p57－60 |
| 責任表示 | 児玉／清‖著 (コダマ，キヨシ) |
| タイトル | 一皿の五目飯 p61－64 |
| 責任表示 | 松永／伍一‖著 (マツナガ，ゴイチ) |
| タイトル | ジャガイモとグラマンと p65－69 |
| 責任表示 | 永山／久夫‖著 (ナガヤマ，ヒサオ) |
| タイトル | 手まり唄と梅干 p70－73 |
| 責任表示 | 林／京子‖著 (ハヤシ，キョウコ) |
| タイトル | 紅いコーリャン p74－77 |
| 責任表示 | 小野／耕世‖著 (オノ，コウセイ) |
| タイトル | 黄色い夏ミカン p80－83 |
| 責任表示 | 白井／佳夫‖著 (シライ，ヨシオ) |
| タイトル | 運命のおでん p84－88 |
| 責任表示 | やなせ／たかし‖著 (ヤナセ，タカシ) |
| タイトル | 母のキムチ p89－92 |
| 責任表示 | 道浦／母都子‖著 (ミチウラ，モトコ) |
| タイトル | サハリンのいちご p93－97 |
| 責任表示 | 吉武／輝子‖著 (ヨシタケ，テルコ) |
| タイトル | 飢餓と屈辱 p98－101 |
| 責任表示 | 古川／薫‖著 (フルカワ，カオル) |
| タイトル | フナの甘露煮と納豆 p102－105 |
| 責任表示 | 増田／れい子‖著 (マスダ，レイコ) |
| タイトル | クジラやコロッケが御馳走だった p106－109 |
| 責任表示 | 川本／三郎‖著 (カワモト，サブロウ) |
| タイトル | 憧れのごちそう p110－113 |
| 責任表示 | 岩橋／邦枝‖著 (イワハシ，クニエ) |
| タイトル | 母の団子汁 p114－117 |
| 責任表示 | 松下／竜一‖著 (マツシタ，リュウイチ) |
| タイトル | ソーメン p118－121 |
| 責任表示 | 池内／紀‖著 (イケウチ，オサム) |
| タイトル | 仲間と食べた“さくら鍋” p122－125 |
| 責任表示 | 石川／文洋‖著 (イシカワ，ブンヨウ) |
| タイトル | ばっばの握り飯 p126－129 |
| 責任表示 | 今井／美沙子‖著 (イマイ，ミサコ) |
| タイトル | イワシとメダカ p130－133 |
| 責任表示 | 高橋／順子‖著 (タカハシ，ジュンコ) |
| タイトル | やさしいアイスクリーム p134－137 |
| 責任表示 | 鎌田／慧‖著 (カマタ，サトシ) |
| タイトル | スパム・アンド・ライス p138－141 |
| 責任表示 | 片岡／義男‖著 (カタオカ，ヨシオ) |
| タイトル | 記憶に残る「食の場面」 p142－145 |
| 責任表示 | 倉嶋／厚‖著 (クラシマ，アツシ) |
| タイトル | 卵とマーガリンの頃 p148－151 |
| 責任表示 | 村田／喜代子‖著 (ムラタ，キヨコ) |
| タイトル | パンにバター p152－155 |
| 責任表示 | 赤瀬川／原平‖著 (アカセガワ，ゲンペイ) |
| タイトル | 母のいなりずし p156－159 |
| 責任表示 | 立原／えりか‖著 (タチハラ，エリカ) |
| タイトル | 子牛と別れた日に p160－164 |
| 責任表示 | 岡村／隆‖著 (オカムラ，タカシ) |
| タイトル | おにぎりと台風 p165－168 |
| 責任表示 | 下重／暁子‖著 (シモジュウ，アキコ) |
| タイトル | 友と囲んだ牛鍋 p169－172 |
| 責任表示 | 宝井／馬琴‖著 (タカライ，バキン) |
| タイトル | ブリと菊酒 p173－176 |
| 責任表示 | 佐々木／久子‖著 (ササキ，ヒサコ) |
| タイトル | うなだれ定食 p177－180 |
| 責任表示 | 山下／惣一‖著 (ヤマシタ，ソウイチ) |
| タイトル | 美味くて懐かしい味 p181－184 |
| 責任表示 | なぎら／健壱‖著 (ナギラ，ケンイチ) |
| タイトル | 山奥の村で p185－188 |
| 責任表示 | 熊井／明子‖著 (クマイ，アキコ) |
| タイトル | 贅沢な記憶 p189－192 |
| 責任表示 | 村松／友視‖著 (ムラマツ，トモミ) |
| タイトル | 富士山のとうもろこし p193－196 |
| 責任表示 | 中沢／けい‖著 (ナカザワ，ケイ) |
| タイトル | 池袋の原宿ドッグ p198－201 |
| 責任表示 | 泉／麻人‖著 (イズミ，アサト) |
| タイトル | はじめはフランスパン p202－206 |
| 責任表示 | 高橋／洋子‖著 (タカハシ，ヨウコ) |
| タイトル | ほうれん草と馬鈴薯 p207－210 |
| 責任表示 | 林／えいだい‖著 (ハヤシ，エイダイ) |
| タイトル | 普天間警察署の弁当 p211－214 |
| 責任表示 | 佐木／隆三‖著 (サキ，リュウゾウ) |
| タイトル | そばと恩師の教え p215－218 |
| 責任表示 | 大浦／みずき‖著 (オオウラ，ミズキ) |
| タイトル | 母の手料理 p219－223 |
| 責任表示 | 出久根／達郎‖著 (デクネ，タツロウ) |
| タイトル | 甘露のおにぎり p224－227 |
| 責任表示 | 玄侑／宗久‖著 (ゲンユウ，ソウキュウ) |
| タイトル | バンシロー p228－231 |
| 責任表示 | 高山／文彦‖著 (タカヤマ，フミヒコ) |
| タイトル | 原始の蕎麦 p232－235 |
| 責任表示 | 平出／隆‖著 (ヒライデ，タカシ) |
| タイトル | 商人の優先順位 p236－239 |
| 責任表示 | ねじめ／正一‖著 (ネジメ，ショウイチ) |
| タイトル | 猫の缶詰 p240－243 |
| 責任表示 | 三遊亭／圓窓‖著 (サンユウテイ，エンソウ) |
| タイトル | されど、母の味 p244－248 |
| 責任表示 | 森／ミドリ‖著 (モリ，ミドリ) |
| タイトル | 似合う姿 p249－252 |
| 責任表示 | 神津／カンナ‖著 (コウズ，カンナ) |
| タイトル | 十四年目の野菜ショック p253－256 |
| 責任表示 | 宮迫／千鶴‖著 (ミヤサコ，チズル) |
| タイトル | 正しいかき氷 p257－260 |
| 責任表示 | 南／伸坊‖著 (ミナミ，シンボウ) |
| タイトル | わが胃の自己主張 p261－264 |
| 責任表示 | むの／たけじ‖著 (ムノ，タケジ) |
| タイトル | サゴ椰子の味 p266－269 |
| 責任表示 | 大石／芳野‖著 (オオイシ，ヨシノ) |
| タイトル | カイバル峠の羊肉バーベキュー p270－273 |
| 責任表示 | 吉田／ルイ子‖著 (ヨシダ，ルイコ) |
| タイトル | 飢餓の島で p274－277 |
| 責任表示 | 田島／征三‖著 (タシマ，セイゾウ) |
| タイトル | 鰐と駝鳥と結婚と p278－281 |
| 責任表示 | 白石／かずこ‖著 (シライシ，カズコ) |
| タイトル | 冷凍白身魚の鉋屑 p282－285 |
| 責任表示 | 米原／万里‖著 (ヨネハラ，マリ) |
| タイトル | よその家の御馳走 p286－289 |
| 責任表示 | 絲山／秋子‖著 (イトヤマ，アキコ) |
| タイトル | 南海の孤島で想う p290－293 |
| 責任表示 | 工藤／美代子‖著 (クドウ，ミヨコ) |