Material Details
コーヒーハンター 幻のブルボン・ポワントゥ復活
- Author 川島／良彰‖著
- Publisher 平凡社
- Publication Year 2008.2
- Content Introduction インド洋に浮かぶレユニオン島で、ルイ１５世が愛した幻のコーヒー「ブルボン・ポワントゥ」の香りが甦った。コーヒーづくりに携わった日本人の矜持と情熱により、絶滅の淵から救われたコーヒーの再生と復活の物語。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21151331 | Showa | 閉架 | 617.3 ｶ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | コーヒーハンター |
|---|---|
| Title (Reading) | ｺｰﾋｰ/ﾊﾝﾀｰ |
| Subtitle | 幻のブルボン・ポワントゥ復活 |
| Subtitle (Reading) | ﾏﾎﾞﾛｼ/ﾉ/ﾌﾞﾙﾎﾞﾝ/ﾎﾟﾜﾝﾄｩ/ﾌｯｶﾂ |
| 並列タイトル | ＣＯＦＦＥＥ ＨＵＮＴＥＲ |
| Author | 川島／良彰‖著 |
| Author (Reading) | ｶﾜｼﾏ,ﾖｼｱｷ |
| Publisher | 平凡社 |
| Publication Date | 2008.2 |
| Number of Pages, etc. | 253p |
| Dimensions | 20cm |
| Price | ¥1700 |
| ISBN | 978-4-582-83388-1 |
| Content Description | インド洋に浮かぶレユニオン島で、ルイ１５世が愛した幻のコーヒー「ブルボン・ポワントゥ」の香りが甦った。コーヒーづくりに携わった日本人の矜持と情熱により、絶滅の淵から救われたコーヒーの再生と復活の物語。 |
| NDC 9 | 617.3 |
| NDC 10 | 617.3 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜川島／良彰‖著＞
１９５６年静岡県生まれ。エルサルバドル国立コーヒー研究所、ＵＣＣ上島珈琲株式会社を経て、株式会社グランクルーカフェ取締役社長。日本サスティナブル・コーヒー協会理事長。
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