Material Details
東アジアにみる食とこころ 中国・台湾・モンゴル・韓国・日本
- Author 国学院大学日本文化研究所‖編
- Publisher おうふう
- Publication Year 2004.10
- Content Introduction 生きていくために必要な飲食物が各々の歴史と文化の中で儀礼・祭祀・習俗となって、より以上のものと展開している。中国北部、同南部、台湾、モンゴル、韓国、沖縄、日本本土の順に、食文化に内包、付随する精神性を考察する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21135323 | Showa | 閉架 | 383.8 ﾋ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 東アジアにみる食とこころ |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾋｶﾞｼｱｼﾞｱ/ﾆ/ﾐﾙ/ｼｮｸ/ﾄ/ｺｺﾛ |
| Subtitle | 中国・台湾・モンゴル・韓国・日本 |
| Subtitle (Reading) | ﾁｭｳｺﾞｸ/ﾀｲﾜﾝ/ﾓﾝｺﾞﾙ/ｶﾝｺｸ/ﾆﾎﾝ |
| Author | 国学院大学日本文化研究所‖編 |
| Author (Reading) | ｺｸｶﾞｸｲﾝ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ﾆﾎﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| Publisher | おうふう |
| Publication Date | 2004.10 |
| Number of Pages, etc. | 342p |
| Dimensions | 22cm |
| Price | ¥3600 |
| Cumulative Note | 付：地図（１枚） |
| Content Description | 生きていくために必要な飲食物が各々の歴史と文化の中で儀礼・祭祀・習俗となって、より以上のものと展開している。中国北部、同南部、台湾、モンゴル、韓国、沖縄、日本本土の順に、食文化に内包、付随する精神性を考察する。 |
| NDC 9 | 383.82 |
| NDC 10 | 383.82 |
| Intended Audience | 研究者(Q) |
Display Contents
| Title | 儀礼食・節句食のシンボリズムとアイデンティティ - 中国北方漢族の場合 p3－37 |
|---|---|
| Statement of Responsibility | 何／彬‖著 (カ，ヒン) |
| Title | 祭祀と犠牲 - ワ族の首狩習俗と犠牲牛を中心に p39－68 |
| Statement of Responsibility | 張／正軍‖著 (チョウ，セイグン) |
| Title | 道教の祭りと供物 - 現代台湾南部の事例から p69－113 |
| Statement of Responsibility | 浅野／春二‖著 (アサノ，ハルジ) |
| Title | モンゴルの祭祀と儀礼食 p115－147 |
| Statement of Responsibility | 【ブ】仁巴図‖著 (ブレンバト) |
| Title | 韓国シャーマンの儀礼食 p149－187 |
| Statement of Responsibility | 金／天浩‖著 (キン，テンコウ) |
| Title | 沖縄のウミガメ捕獲儀礼と食習俗 p189－228 |
| Statement of Responsibility | 藤井／弘章‖著 (フジイ，ヒロアキ) |
| Title | 産育習俗における儀礼食と食物禁忌 - 神奈川県央部の事例を中心に p229－262 |
| Statement of Responsibility | 野村／みつる‖著 (ノムラ，ミツル) |
| Title | 近代史から見たご馳走の今昔 p263－302 |
| Statement of Responsibility | 小菅／桂子‖著 (コスゲ，ケイコ) |
| Title | 神々の食膳 p303－339 |
| Statement of Responsibility | 斎藤／ミチ子‖著 (サイトウ，ミチコ) |