| タイトル | 東アジアにみる食とこころ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋｶﾞｼｱｼﾞｱ/ﾆ/ﾐﾙ/ｼｮｸ/ﾄ/ｺｺﾛ |
| サブタイトル | 中国・台湾・モンゴル・韓国・日本 |
| サブタイトルヨミ | ﾁｭｳｺﾞｸ/ﾀｲﾜﾝ/ﾓﾝｺﾞﾙ/ｶﾝｺｸ/ﾆﾎﾝ |
| 著者 | 国学院大学日本文化研究所‖編 |
| 著者ヨミ | ｺｸｶﾞｸｲﾝ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ﾆﾎﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 出版者 | おうふう |
| 出版者ヨミ | ｵｳﾌｳ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2004.10 |
| ページ数等 | 342p |
| 大きさ | 22cm |
| 価格 | ¥3600 |
| 累積注記 | 付：地図（１枚） |
| 内容紹介 | 生きていくために必要な飲食物が各々の歴史と文化の中で儀礼・祭祀・習俗となって、より以上のものと展開している。中国北部、同南部、台湾、モンゴル、韓国、沖縄、日本本土の順に、食文化に内包、付随する精神性を考察する。 |
| 件名 | 食生活 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| ジャンル名 | 宗教･民俗･人類(11) |
| ジャンル名詳細 | 食品･食文化(190070000000) |
| NDC9版 | 383.82 |
| NDC10版 | 383.82 |
| 利用対象 | 研究者(Q) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| 出版国 | 日本国(JP) |
| タイトル | 儀礼食・節句食のシンボリズムとアイデンティティ - 中国北方漢族の場合 p3－37 |
|---|---|
| 責任表示 | 何／彬‖著 (カ，ヒン) |
| タイトル | 祭祀と犠牲 - ワ族の首狩習俗と犠牲牛を中心に p39－68 |
| 責任表示 | 張／正軍‖著 (チョウ，セイグン) |
| タイトル | 道教の祭りと供物 - 現代台湾南部の事例から p69－113 |
| 責任表示 | 浅野／春二‖著 (アサノ，ハルジ) |
| タイトル | モンゴルの祭祀と儀礼食 p115－147 |
| 責任表示 | 【ブ】仁巴図‖著 (ブレンバト) |
| タイトル | 韓国シャーマンの儀礼食 p149－187 |
| 責任表示 | 金／天浩‖著 (キン，テンコウ) |
| タイトル | 沖縄のウミガメ捕獲儀礼と食習俗 p189－228 |
| 責任表示 | 藤井／弘章‖著 (フジイ，ヒロアキ) |
| タイトル | 産育習俗における儀礼食と食物禁忌 - 神奈川県央部の事例を中心に p229－262 |
| 責任表示 | 野村／みつる‖著 (ノムラ，ミツル) |
| タイトル | 近代史から見たご馳走の今昔 p263－302 |
| 責任表示 | 小菅／桂子‖著 (コスゲ，ケイコ) |
| タイトル | 神々の食膳 p303－339 |
| 責任表示 | 斎藤／ミチ子‖著 (サイトウ，ミチコ) |