Material Details
牛肉が消える！
- Author 横田／哲治‖著
- Publisher 日経ＢＰ社
- Publication Year 2004.4
- Content Introduction 松阪牛も逆輸入、米国産牛肉の輸入禁止、国内産牛肉の生産量減少…。牛や鶏、豚に限らず、危険は目に見えない形で、私たちの身近に及んできている。食肉問題の第一人者が書き下ろす、安全な牛肉の見極め方。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21132376 | Showa | 閉架 | 648.2 ﾖ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 牛肉が消える！ |
|---|---|
| Title (Reading) | ｷﾞｭｳﾆｸ/ｶﾞ/ｷｴﾙ |
| Author | 横田／哲治‖著 |
| Author (Reading) | ﾖｺﾀ,ﾃﾂｼﾞ |
| Publisher | 日経ＢＰ社 |
| Publisher | 日経ＢＰ出版センター（発売） |
| Publication Date | 2004.4 |
| Number of Pages, etc. | 183p |
| Dimensions | 20cm |
| Price | ¥1400 |
| Content Description | 松阪牛も逆輸入、米国産牛肉の輸入禁止、国内産牛肉の生産量減少…。牛や鶏、豚に限らず、危険は目に見えない形で、私たちの身近に及んできている。食肉問題の第一人者が書き下ろす、安全な牛肉の見極め方。 |
| NDC 9 | 648.25 |
| NDC 10 | 648.25 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜横田／哲治‖著＞
ＦＳＮ（食の安全を考えるネットワーク）代表。国際農業ジャーナリスト会（ＩＦＡＪ）会員。天皇家の健康食を研究している。著書に「牛肉戦争」「オーガニック食品最前線」など。
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