Material Details
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21195769 | Showa | 一般④ | 673.9 ｷ | General Books | Checked Out |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | キッチンカービジネスのすべて |
|---|---|
| Title (Reading) | ｷｯﾁﾝ/ｶｰ/ﾋﾞｼﾞﾈｽ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ |
| 並列タイトル | Ａｌｌ ａｂｏｕｔ ｔｈｅ ｋｉｔｃｈｅｎ ｃａｒ ｂｕｓｉｎｅｓｓ |
| Author | 山下／義‖監修 |
| Author (Reading) | ﾔﾏｼﾀ,ﾀﾀﾞｼ |
| Author | 池田／安弘‖監修 |
| Author (Reading) | ｲｹﾀﾞ,ﾔｽﾋﾛ |
| Author | 船橋／竜祐‖著 |
| Author (Reading) | ﾌﾅﾊﾞｼ,ﾘｭｳｽｹ |
| Author | 吉川／尚登‖著 |
| Author (Reading) | ﾖｼｶﾜ,ﾅｵﾄ |
| Author | 小林／雅彦‖著 |
| Author (Reading) | ｺﾊﾞﾔｼ,ﾏｻﾋｺ |
| Author | 木村／和広‖著 |
| Author (Reading) | ｷﾑﾗ,ｶｽﾞﾋﾛ |
| Author | 山下／れい子‖著 |
| Author (Reading) | ﾔﾏｼﾀ,ﾚｲｺ |
| Author | 松井／智‖著 |
| Author (Reading) | ﾏﾂｲ,ｻﾄｼ |
| Author | 福田／まゆみ‖著 |
| Author (Reading) | ﾌｸﾀﾞ,ﾏﾕﾐ |
| Author | 森田／精一‖著 |
| Author (Reading) | ﾓﾘﾀ,ｾｲｲﾁ |
| Author | 島津／晴彦‖著 |
| Author (Reading) | ｼﾏｽﾞ,ﾊﾙﾋｺ |
| Author | 遠藤／孔仁‖著 |
| Author (Reading) | ｴﾝﾄﾞｳ,ｺｳｼﾞ |
| Author | 沼口／一幸‖著 |
| Author (Reading) | ﾇﾏｸﾞﾁ,ｶｽﾞﾕｷ |
| Author | 小嶋／千之‖著 |
| Author (Reading) | ｵｼﾞﾏ,ﾁﾕｷ |
| 著作 | キッチンカービジネスのすべて |
| Publisher | 同友館 |
| Publication Date | 2026.1 |
| Number of Pages, etc. | 13,281p |
| Dimensions | 19cm |
| Price | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-496-05810-3 |
| Content Description | 店舗に固定されるビジネスとはまったく違う可能性を持つキッチンカービジネスの知識とノウハウを伝授。扱う商品から出店場所、車・機材選び、使える補助金、多店舗展開までを解説。コロナ禍後の社会課題に対応した事例を収録。 |
| NDC 9 | 673.97 |
| NDC 10 | 673.97 |
| Intended Audience | 一般(L) |