Material Details
スーパーの食材で作る世界の卵料理
- Author 青木／敦子‖著
- Publisher 双葉社
- Publication Year 2025.8
- Content Introduction イギリスのスコッチエッグ、スウェーデン王国のエッグハルヴォル、シンガポール共和国のカヤトースト、カナダのモンティクリスト…。世界各国＆地域で日常的に食べられている卵料理４０レシピを紹介。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21195039 | Showa | 一般④ | 596.3 ｱ | General Books | Checked Out |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | スーパーの食材で作る世界の卵料理 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｽｰﾊﾟｰ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｾｶｲ/ﾉ/ﾀﾏｺﾞﾘｮｳﾘ |
| Author | 青木／敦子‖著 |
| Author (Reading) | ｱｵｷ,ｱﾂｺ |
| Publisher | 双葉社 |
| Publication Date | 2025.8 |
| Number of Pages, etc. | 95p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-575-31995-8 |
| Content Description | イギリスのスコッチエッグ、スウェーデン王国のエッグハルヴォル、シンガポール共和国のカヤトースト、カナダのモンティクリスト…。世界各国＆地域で日常的に食べられている卵料理４０レシピを紹介。 |
| NDC 9 | 596.3 |
| NDC 10 | 596.3 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
|
＜青木／敦子‖著＞
実践女子大学大学院生活科学研究科卒業。食物栄養学博士。料理研究家。名誉フードスペシャリスト。栄養士。ＴＶや雑誌、イベントなどに出演、レシピ提供の他、講演・セミナーで講師等を務める。
|