Material Details
台所道具の選び方、使い方、繕い方 使い込み、育て、変化を楽しむ。
- Author 日野／明子‖著
- Publisher グラフィック社
- Publication Year 2025.3
- Content Introduction 鍋、フライパン、包丁、まな板、うつわ…。さまざまな台所道具の歴史と素材の特徴を解説し、木・漆・鉄などの素材別にお手入れの方法を紹介する。お手入れ道具の特性と選び方も掲載。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21194081 | Showa | 一般⑬ | 596.9 ﾋ | General Books | Checked Out |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 台所道具の選び方、使い方、繕い方 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾄﾞｳｸﾞ/ﾉ/ｴﾗﾋﾞｶﾀ/ﾂｶｲｶﾀ/ﾂｸﾛｲｶﾀ |
| Subtitle | 使い込み、育て、変化を楽しむ。 |
| Subtitle (Reading) | ﾂｶｲｺﾐ/ｿﾀﾞﾃ/ﾍﾝｶ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ |
| Author | 日野／明子‖著 |
| Author (Reading) | ﾋﾉ,ｱｷｺ |
| Publisher | グラフィック社 |
| Publication Date | 2025.3 |
| Number of Pages, etc. | 183p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | ¥2300 |
| ISBN | 978-4-7661-3938-9 |
| Content Description | 鍋、フライパン、包丁、まな板、うつわ…。さまざまな台所道具の歴史と素材の特徴を解説し、木・漆・鉄などの素材別にお手入れの方法を紹介する。お手入れ道具の特性と選び方も掲載。 |
| NDC 9 | 596.9 |
| NDC 10 | 596.9 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜日野／明子‖著＞
神奈川県生まれ。企画卸問屋「スタジオ木瓜」として、ひとり問屋を始める。著書に「うつわの手帖」「台所道具を一生ものにする手入れ術」など。
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