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保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応 基本から応用・保護者支援まで実践力が身につく(これからの保育シリーズ 17)

  • Content Introduction 管理栄養士・保育士の目線で、アレルギー対応の「いろは」をナビゲート。食物アレルギーの子どものケース別対策・対応・支援の仕方を、イラストや図表を交えて解説する。日本人の食事摂取基準2025年版に準拠。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
21193851 Showa 一般② 376.1 ホ General Books  
Reservation Count 0

Basic Information

Title 保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応
Title (Reading) ホイクシ/エイヨウシ/チョウリイン/トウ/ノ/タメ/ノ/ホイク/ゲンバ/ノ/ショクモツ/アレルギー/タイオウ
Subtitle 基本から応用・保護者支援まで実践力が身につく
Subtitle (Reading) キホン/カラ/オウヨウ/ホゴシャ/シエン/マデ/ジッセンリョク/ガ/ミ/ニ/ツク
Author 栄養セントラル学院‖編著
Author (Reading) エイヨウ/セントラル/ガクイン
Author 原/正美‖監修・著
Author (Reading) ハラ,マサミ
Author 五十嵐/条子‖統括・著者代表
Author (Reading) イガラシ,ナガコ
Author 貝原/奈緒子‖著
Author (Reading) カイバラ,ナオコ
Author 小島/菜実絵‖著
Author (Reading) コジマ,ナミエ
Series これからの保育シリーズ
シリーズ巻次 17
著作 保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応
Publisher 風鳴舎
Publication Date 2025.2
Number of Pages, etc. 144p
Dimensions 26cm
Price ¥2100
ISBN 978-4-907537-62-3
Content Description 管理栄養士・保育士の目線で、アレルギー対応の「いろは」をナビゲート。食物アレルギーの子どものケース別対策・対応・支援の仕方を、イラストや図表を交えて解説する。日本人の食事摂取基準2025年版に準拠。
NDC 9 376.14
NDC 10 376.14
Intended Audience 教員(I)
Important Points
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