Material Details
基本の和ごはん キッコーマン特選
- Author キッコーマン‖編
- Publisher 小学館
- Publication Year 2025.1
- Content Introduction キッコーマンによる基本の和ごはんの特選レシピ集。卵がおいしくなるかき混ぜ方や野菜の切り方、調味料の加える順など、料理のコツや手順のポイントを、どうしてそうするのかの理由とともに解説する。Ｗｅｂ連載を書籍化。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21193829 | Showa | 一般③ | 596.21 ｷ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 基本の和ごはん |
|---|---|
| Title (Reading) | ｷﾎﾝ/ﾉ/ﾜｺﾞﾊﾝ |
| Subtitle | キッコーマン特選 |
| Subtitle (Reading) | ｷｯｺｰﾏﾝ/ﾄｸｾﾝ |
| Subtitle | 「おいしい理由」がよくわかる |
| Subtitle (Reading) | ｵｲｼｲ/ﾘﾕｳ/ｶﾞ/ﾖｸ/ﾜｶﾙ |
| Author | キッコーマン‖編 |
| Author (Reading) | ｷｯｺｰﾏﾝ |
| Publisher | 小学館 |
| Publication Date | 2025.1 |
| Number of Pages, etc. | 177p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | ¥1700 |
| ISBN | 978-4-09-311584-1 |
| Content Description | キッコーマンによる基本の和ごはんの特選レシピ集。卵がおいしくなるかき混ぜ方や野菜の切り方、調味料の加える順など、料理のコツや手順のポイントを、どうしてそうするのかの理由とともに解説する。Ｗｅｂ連載を書籍化。 |
| NDC 9 | 596.21 |
| NDC 10 | 596.21 |
| Intended Audience | 一般(L) |