Material Details
おうちで作れる実験スイーツレシピ お菓子＋化学＝おいしい＆楽しい！ ２ お子さんの自由研究に！観察・まとめ方のコツも掲載。
- Author ｓａｃｈｉ＿ｈｏｍｅｍａｄｅ‖著
- Publisher 翔泳社
- Publication Year 2024.6
- Content Introduction お菓子がふくらんだり焼き色がついたり、固まったりするのはすべて化学的な原理が働いているから。ソフトクッキー、プリンなど、多くの実験スイーツレシピを紹介します。準備する道具や注意点、観察記録のまとめ方も解説。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21192761 | Showa | 一般⑬ | 596.65 ｻ 2 | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | おうちで作れる実験スイーツレシピ |
|---|---|
| Title (Reading) | ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾂｸﾚﾙ/ｼﾞｯｹﾝ/ｽｲｰﾂ/ﾚｼﾋﾟ |
| Volume Number | ２ |
| Subtitle | お菓子＋化学＝おいしい＆楽しい！ |
| Subtitle (Reading) | ｵｶｼ/ﾌﾟﾗｽ/ｶｶﾞｸ/ｲｺｰﾙ/ｵｲｼｲ/ｱﾝﾄﾞ/ﾀﾉｼｲ |
| Author | ｓａｃｈｉ＿ｈｏｍｅｍａｄｅ‖著 |
| Author (Reading) | ｻﾁ ﾎｰﾑﾒｲﾄﾞ |
| 各巻タイトル | お子さんの自由研究に！観察・まとめ方のコツも掲載。 |
| 各巻タイトルヨミ | ｵｺｻﾝ/ﾉ/ｼﾞﾕｳ/ｹﾝｷｭｳ/ﾆ/ｶﾝｻﾂ/ﾏﾄﾒｶﾀ/ﾉ/ｺﾂ/ﾓ/ｹｲｻｲ |
| Publisher | 翔泳社 |
| Publication Date | 2024.6 |
| Number of Pages, etc. | 127p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-7981-8218-6 |
| Content Description | お菓子がふくらんだり焼き色がついたり、固まったりするのはすべて化学的な原理が働いているから。ソフトクッキー、プリンなど、多くの実験スイーツレシピを紹介します。準備する道具や注意点、観察記録のまとめ方も解説。 |
| NDC 9 | 596.65 |
| NDC 10 | 596.65 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜ｓａｃｈｉ＿ｈｏｍｅｍａｄｅ‖著＞
熊本大学理学部物質化学科卒業。民間の教育機関で働き、子ども向けに理科・実験教室の講師を務める。製菓衛生士免許取得。菓子研究家。
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