Material Details
「豆」を食べる習慣が体を守る！ 蒸し豆、ゆで豆、煎り豆で作ろう
- Author 今泉／久美‖著
- Publisher 文化学園文化出版局
- Publication Year 2024.4
- Content Introduction 生活習慣病が気になったら大豆、黒豆、小豆がおすすめ。植物性のたんぱく質、食物繊維、カルシウム、ビタミンなどが効率よくとれる。蒸し大豆、煎り黒豆、ゆで小豆など加熱済みの豆を使ったレシピを紹介します。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21192500 | Showa | 一般④ | 596.37 ｲ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 「豆」を食べる習慣が体を守る！ |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾏﾒ/ｵ/ﾀﾍﾞﾙ/ｼｭｳｶﾝ/ｶﾞ/ｶﾗﾀﾞ/ｵ/ﾏﾓﾙ |
| Subtitle | 蒸し豆、ゆで豆、煎り豆で作ろう |
| Subtitle (Reading) | ﾑｼﾏﾒ/ﾕﾃﾞﾏﾒ/ｲﾘﾏﾒ/ﾃﾞ/ﾂｸﾛｳ |
| Author | 今泉／久美‖著 |
| Author (Reading) | ｲﾏｲｽﾞﾐ,ｸﾐ |
| Publisher | 文化学園文化出版局 |
| Publication Date | 2024.4 |
| Number of Pages, etc. | 79p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-579-21458-7 |
| Content Description | 生活習慣病が気になったら大豆、黒豆、小豆がおすすめ。植物性のたんぱく質、食物繊維、カルシウム、ビタミンなどが効率よくとれる。蒸し大豆、煎り黒豆、ゆで小豆など加熱済みの豆を使ったレシピを紹介します。 |
| NDC 9 | 596.37 |
| NDC 10 | 596.37 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜今泉／久美‖著＞
山梨県生まれ。料理研究家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。著書に「「ストウブ」でいつもの料理をもっとおいしく！」「鉄分とれれば元気できれいに！」など。
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