Material Details
我が家のおせち 決定版
- Author 有元／葉子‖著
- Publisher 東京書籍
- Publication Year 2023.10
- Content Introduction 自分で入手できる最上のものを準備して、家族でおせちを作る－。料理研究家・有元葉子が毎年作る定番おせち２５品ををはじめ、タイムスケジュール、道具やあしらい、盛りつけとコーディネートなどを紹介する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21191604 | Showa | 一般④ | 596.4 ｱ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 我が家のおせち |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾜｶﾞﾔ/ﾉ/ｵｾﾁ |
| Subtitle | 決定版 |
| Subtitle (Reading) | ｹｯﾃｲﾊﾞﾝ |
| Author | 有元／葉子‖著 |
| Author (Reading) | ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ |
| Publisher | 東京書籍 |
| Publication Date | 2023.10 |
| Number of Pages, etc. | 127p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | ¥2000 |
| ISBN | 978-4-487-81653-8 |
| Content Description | 自分で入手できる最上のものを準備して、家族でおせちを作る－。料理研究家・有元葉子が毎年作る定番おせち２５品ををはじめ、タイムスケジュール、道具やあしらい、盛りつけとコーディネートなどを紹介する。 |
| NDC 9 | 596.4 |
| NDC 10 | 596.4 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜有元／葉子‖著＞
東京・田園調布で料理教室「ＣＯＯＫＩＮＧ ＣＬＡＳＳ」を主宰し、旬の食材を使ったコース仕立てのレッスンなどを行う。
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