Material Details
麴の甘酒図鑑 元気をつくる！
- Author 藤井／寛‖著
- Publisher 主婦の友社
- Publication Year 2023.4
- Content Introduction 全国のおいしい「麴の甘酒」１６４品を厳選し、甘酒の分類、糖度、容量・価格、会社の特長、原寸大写真などとともに紹介する。製造所訪問レポート、甘酒の基本についての解説も掲載。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21190522 | Showa | 一般③ | 588.5 ﾌ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 麴の甘酒図鑑 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｺｳｼﾞ/ﾉ/ｱﾏｻﾞｹ/ｽﾞｶﾝ |
| Subtitle | 元気をつくる！ |
| Subtitle (Reading) | ｹﾞﾝｷ/ｵ/ﾂｸﾙ |
| Author | 藤井／寛‖著 |
| Author (Reading) | ﾌｼﾞｲ,ﾋﾛｼ |
| Publisher | 主婦の友社 |
| Publication Date | 2023.4 |
| Number of Pages, etc. | 239p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-07-452676-5 |
| Content Description | 全国のおいしい「麴の甘酒」１６４品を厳選し、甘酒の分類、糖度、容量・価格、会社の特長、原寸大写真などとともに紹介する。製造所訪問レポート、甘酒の基本についての解説も掲載。 |
| NDC 9 | 588.51 |
| NDC 10 | 588.51 |
| Intended Audience | 一般(L) |
| 資料形式 | 商品カタログ(I01) |
Author Introduction
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＜藤井／寛‖著＞
東京生まれ。東京農業大学大学院博士課程修了。甘酒探求家。甘酒情報サイト『あまざけ．ｃｏｍ』を運営。発酵文化の発信を行う。著書に「甘酒のほん」がある。
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