Material Details
フランス人はたくさん仕込んで３度愉しむ。
- Author 上田／淳子‖著
- Publisher 誠文堂新光社
- Publication Year 2022.4
- Content Introduction あまり「作り置き」をせず、一度にたくさん作った料理を、２日目、３日目と変化させながらおいしく食べるのがフランス流。肉・魚介・野菜料理のレシピを、２日目、３日目が楽しくなるアレンジ方法とともに紹介します。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21188562 | Showa | 一般④ | 596.23 ｳ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | フランス人はたくさん仕込んで３度愉しむ。 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾌﾗﾝｽｼﾞﾝ/ﾜ/ﾀｸｻﾝ/ｼｺﾝﾃﾞ/ｻﾝﾄﾞ/ﾀﾉｼﾑ |
| 並列タイトル | Ｃｕｉｓｉｎｅｒ ｐｏｕｒ ｌａ ｆａｍｉｌｌｅ，ｌｅｓ ａｍｉｓ，ｅｔ ａｃｃｏｍｍｏｄｅｒ ｌｅｓ ｒｅｓｔｅｓ à ｌａ ｆｒａｎçａｉｓｅ！ |
| Author | 上田／淳子‖著 |
| Author (Reading) | ｳｴﾀﾞ,ｼﾞｭﾝｺ |
| Publisher | 誠文堂新光社 |
| Publication Date | 2022.4 |
| Number of Pages, etc. | 127p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-416-52253-0 |
| Content Description | あまり「作り置き」をせず、一度にたくさん作った料理を、２日目、３日目と変化させながらおいしく食べるのがフランス流。肉・魚介・野菜料理のレシピを、２日目、３日目が楽しくなるアレンジ方法とともに紹介します。 |
| NDC 9 | 596.23 |
| NDC 10 | 596.23 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜上田／淳子‖著＞
神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。スイスやフランスなどで料理修業を積む。帰国後、料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、食育についての活動も行う。
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