Material Details
リンゴの文化誌(花と木の図書館)
- Author マーシャ・ライス‖著 柴田／譲治‖訳
- Publisher 原書房
- Publication Year 2022.1
- Content Introduction 美味と健康の果実であり、原罪と毒の象徴でもあるリンゴは、中央アジアからシルクロードを経て世界中に広まった。栽培、食文化から宗教や芸術、遺伝子技術の進歩まで、その歴史を多面的に紹介する。カラー図版約１２０点収録。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21188180 | Showa | 一般④ | 625.2 ﾗ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | リンゴの文化誌 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾘﾝｺﾞ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶｼ |
| Author | マーシャ・ライス‖著 |
| Author (Reading) | ﾗｲｽ,ﾏｰｼｬ |
| Author | 柴田／譲治‖訳 |
| Author (Reading) | ｼﾊﾞﾀ,ｼﾞｮｳｼﾞ |
| Series | 花と木の図書館 |
| Publisher | 原書房 |
| Publication Date | 2022.1 |
| Number of Pages, etc. | 299p |
| Dimensions | 20cm |
| Price | ¥2400 |
| ISBN | 978-4-562-05956-0 |
| Content Description | 美味と健康の果実であり、原罪と毒の象徴でもあるリンゴは、中央アジアからシルクロードを経て世界中に広まった。栽培、食文化から宗教や芸術、遺伝子技術の進歩まで、その歴史を多面的に紹介する。カラー図版約１２０点収録。 |
| NDC 9 | 625.21 |
| NDC 10 | 625.21 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜マーシャ・ライス‖著＞
ニューヨークの歴史と建築に関する本を多数書いている。著書に「ユリの文化誌」がある。
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