Material Details
食べられる草ハンドブック
- Author 森／昭彦‖著
- Publisher 自由国民社
- Publication Year 2021.8
- Content Introduction 食べられる野草１６０種超を紹介するハンドブック。ほぼ１年を通して食べられる草、春夏秋冬それぞれの季節に食べられる草を、収穫期、利用部位、特徴、調理法などとともに掲載。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21187133 | Showa | 一般③ | 471.9 ﾓ | General Books | Checked Out |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 食べられる草ハンドブック |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ/ｸｻ/ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ |
| Author | 森／昭彦‖著 |
| Author (Reading) | ﾓﾘ,ｱｷﾋｺ |
| Publisher | 自由国民社 |
| Publication Date | 2021.8 |
| Number of Pages, etc. | 94p |
| Dimensions | 19cm |
| Price | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-426-12726-8 |
| Content Description | 食べられる野草１６０種超を紹介するハンドブック。ほぼ１年を通して食べられる草、春夏秋冬それぞれの季節に食べられる草を、収穫期、利用部位、特徴、調理法などとともに掲載。 |
| NDC 9 | 471.9 |
| NDC 10 | 471.9 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜森／昭彦‖著＞
サイエンス・ジャーナリスト、自然写真家。生態系の調査研究活動のほか国内外の植物民俗学研究・執筆に従事。著書に「身近な雑草たちの奇跡」「うまい雑草、ヤバイ野草」など。
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