| タイトル | 食べられる草ハンドブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ/ｸｻ/ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ |
| 著者 | 森／昭彦‖著 |
| 著者ヨミ | ﾓﾘ,ｱｷﾋｺ |
| 著者紹介 | サイエンス・ジャーナリスト、自然写真家。生態系の調査研究活動のほか国内外の植物民俗学研究・執筆に従事。著書に「身近な雑草たちの奇跡」「うまい雑草、ヤバイ野草」など。 |
| 出版者 | 自由国民社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞﾕｳ/ｺｸﾐﾝｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2021.8 |
| ページ数等 | 94p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-426-12726-8 |
| 内容紹介 | 食べられる野草１６０種超を紹介するハンドブック。ほぼ１年を通して食べられる草、春夏秋冬それぞれの季節に食べられる草を、収穫期、利用部位、特徴、調理法などとともに掲載。 |
| 件名 | 有用植物 |
| 件名ヨミ | ﾕｳﾖｳ/ｼｮｸﾌﾞﾂ |
| 件名 | 野草 |
| 件名ヨミ | ﾔｿｳ |
| ジャンル名 | 生きもの(47) |
| ジャンル名詳細 | 植物学･森林(130080000000) |
| NDC9版 | 471.9 |
| NDC10版 | 471.9 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| 索引フラグ | あり(1) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |