Material Details
食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当 世界２２０カ国・地域料理の作り方や食材を通してお国柄を知る
- Author 青木／ゆり子‖著
- Publisher 誠文堂新光社
- Publication Year 2021.7
- Content Introduction 日本には日の丸弁当があるのだから、海外の国旗もお弁当になるはず。試行錯誤を繰り返して作り上げた２２０の国と地域の国旗弁当を通して、世界の食文化と郷土料理のレシピを解説する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21186970 | Showa | 一般④ | 596.4 ｱ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｼｮｸﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ/ｾｶｲ/ﾉ/ｺｯｷ/ﾍﾞﾝﾄｳ |
| Subtitle | 世界２２０カ国・地域料理の作り方や食材を通してお国柄を知る |
| Subtitle (Reading) | ｾｶｲ/ﾆﾋｬｸﾆｼﾞｯｶｺｸ/ﾁｲｷ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ﾂｸﾘｶﾀ/ﾔ/ｼｮｸｻﾞｲ/ｵ/ﾄｵｼﾃ/ｵｸﾆｶﾞﾗ/ｵ/ｼﾙ |
| Subtitle | ２２０ Ｒｅｃｉｐｅｓ |
| Subtitle (Reading) | ﾆﾋｬｸﾆｼﾞｭｳ/ﾚｼﾋﾟｽﾞ |
| Author | 青木／ゆり子‖著 |
| Author (Reading) | ｱｵｷ,ﾕﾘｺ |
| Publisher | 誠文堂新光社 |
| Publication Date | 2021.7 |
| Number of Pages, etc. | 303p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | ¥2300 |
| ISBN | 978-4-416-52191-5 |
| Content Description | 日本には日の丸弁当があるのだから、海外の国旗もお弁当になるはず。試行錯誤を繰り返して作り上げた２２０の国と地域の国旗弁当を通して、世界の食文化と郷土料理のレシピを解説する。 |
| NDC 9 | 596.4 |
| NDC 10 | 596.4 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜青木／ゆり子‖著＞
ｅ‐ｆｏｏｄ．ｊｐ代表。各国・郷土料理研究家。調理師のためのハラール研修有識者会議委員（厚生労働省国庫補助事業）ほか。著書に「世界の郷土料理事典」など。
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