Material Details
コーヒー(知りたい食べたい熱帯の作物)
- Author 石脇／智広‖監修 堀川／理万子‖絵と造形
- Publisher 農山漁村文化協会
- Publication Year 2021.2
- Content Introduction コーヒー豆のもとになる、熱帯の作物コーヒー。どんなふうに育つのか、どのように生産されているのか。世界とのつながりや、味のひみつなど、あまり知られていないコーヒーの素顔を、たくさんの写真やイラストと共に紹介する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22081996 | Showa | 児童① | K 617 ｺ | Children's Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | コーヒー |
|---|---|
| Title (Reading) | ｺｰﾋｰ |
| Author | 石脇／智広‖監修 |
| Author (Reading) | ｲｼﾜｷ,ﾄﾓﾋﾛ |
| Author | 堀川／理万子‖絵と造形 |
| Author (Reading) | ﾎﾘｶﾜ,ﾘﾏｺ |
| Series | 知りたい食べたい熱帯の作物 |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Publication Date | 2021.2 |
| Number of Pages, etc. | 40p |
| Dimensions | 27cm |
| Price | ¥2700 |
| ISBN | 978-4-540-20148-6 |
| Content Description | コーヒー豆のもとになる、熱帯の作物コーヒー。どんなふうに育つのか、どのように生産されているのか。世界とのつながりや、味のひみつなど、あまり知られていないコーヒーの素顔を、たくさんの写真やイラストと共に紹介する。 |
| Content Discription (Children) | 香りにえもいわれぬかぐわしさがあり、おとなの人で好きな人も多い、コーヒー。どんな花がさく？タネはどこ？ふるさとから世界へ広まるきっかけは？いつごろ、どこから日本へ？知っているようで知らないコーヒーの世界を、たくさんの写真とともに紹介（しょうかい）します。おいしいいれ方・飲み方などものっています。 |
| NDC 9 | 617.3 |
| NDC 10 | 617.3 |
| Intended Audience | 小学3～4年生,小学5～6年生(B3B5) |
Display Contents
| 1st-Level Contents Title | 自分で育てたコーヒーの味 |
|---|---|
| 1st-Level Contents Title | 赤い実を食べたら踊りだす！ |
| 1st-Level Contents Title | これが、コーヒーノキの木だ！ |
| 1st-Level Contents Title | ブルマン、モカ、キリマンってなんのちがい？ |
| 1st-Level Contents Title | ヒトと出会って世界へ |
| 1st-Level Contents Title | 儀式の「カフア」からコーヒーが生まれた |
| 1st-Level Contents Title | 植民地から世界へ、現代へ |
| 1st-Level Contents Title | 江戸時代にコーヒーを飲んだサムライ |
| 1st-Level Contents Title | コーヒーの一生と栽培ごよみ |
| 1st-Level Contents Title | 豆じゃない！ タネをまこう！ |
| 1st-Level Contents Title | 発芽も成長も、マイペース |
| 1st-Level Contents Title | 花が咲いた！ 実になった！ |
| 1st-Level Contents Title | さぁ、収穫だ。果肉を食べてみよう |
| 1st-Level Contents Title | 水洗い、天日干し、コーヒー豆！ |
| 1st-Level Contents Title | フライパンで炒ってみよう |
| 1st-Level Contents Title | コーヒーの科学。豆のひき方、いれ方 |
| 1st-Level Contents Title | ミルクや砂糖、スパイスを入れて飲む |
| 1st-Level Contents Title | 香りを生かしたスイーツをつくってみよう！ |
| 1st-Level Contents Title | コーヒーを味わいながら世界の話をしよう |
| 1st-Level Contents Title | あとがき |
Study Subject
| Study Subject | コーヒー |
|---|---|
| Study Subject(Reading) | ｺｰﾋｰ |
| Study Subject | プランテーション p１４－１５ |
| Study Subject(Reading) | ﾌﾟﾗﾝﾃｰｼｮﾝ |
| Study Subject | 栽培 p１８－２７ |
| Study Subject(Reading) | ｻｲﾊﾞｲ |
| Study Subject | 種 p２０－２１ |
| Study Subject(Reading) | ﾀﾈ |
| Study Subject | 発芽 p２２－２３ |
| Study Subject(Reading) | ﾊﾂｶﾞ |
| Study Subject | 実 p２４－２７ |
| Study Subject(Reading) | ﾐ |
| Study Subject | 花 p２４－２５ |
| Study Subject(Reading) | ﾊﾅ |
| Study Subject | 農産製造 p２８－２９ |
| Study Subject(Reading) | ﾉｳｻﾝ/ｾｲｿﾞｳ |
| Study Subject | 菓子作り p３６－３７ |
| Study Subject(Reading) | ｶｼﾂﾞｸﾘ |