Material Details
トウモロコシの大百科(まるごと探究！世界の作物)
- Author 濃沼／圭一‖編
- Publisher 農山漁村文化協会
- Publication Year 2019.3
- Content Introduction 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。トウモロコシという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、加工と利用、日本・世界のトウモロコシ作等を写真とともに解説。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22079721 | Showa | 児童① | K 616 ﾄ | Children's Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | トウモロコシの大百科 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾄｳﾓﾛｺｼ/ﾉ/ﾀﾞｲﾋｬｯｶ |
| Author | 濃沼／圭一‖編 |
| Author (Reading) | ｺｲﾇﾏ,ｹｲｲﾁ |
| Series | まるごと探究！世界の作物 |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Publication Date | 2019.3 |
| Number of Pages, etc. | 56p |
| Dimensions | 28cm |
| Price | ¥3500 |
| ISBN | 978-4-540-18135-1 |
| Content Description | 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。トウモロコシという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、加工と利用、日本・世界のトウモロコシ作等を写真とともに解説。 |
| Content Discription (Children) | トウモロコシは、世界の主要な穀物（こくもつ）のなかでもっとも多く生産されています。トウモロコシという作物の成りたちと特性（とくせい）、育ちと栽培技術（さいばいぎじゅつ）、日本・世界のトウモロコシ作、トウモロコシの利用などについて写真で紹介（しょうかい）し、トウモロコシのいまとこれからを考えます。 |
| NDC 9 | 616.61 |
| NDC 10 | 616.61 |
| Intended Audience | 小学3～4年生,小学5～6年生(B3B5) |
Display Contents
| 1st-Level Contents Title | １ トウモロコシという作物 |
|---|---|
| 2nd-Level Contents Title | 世界三大作物のなかで、もっとも生産が多い作物 |
| 2nd-Level Contents Title | 原産地は中央アメリカ 栽培の起源をめぐる論争 |
| 2nd-Level Contents Title | スイート、ポップ、デント… さまざまな種類 |
| 2nd-Level Contents Title | ヨーロッパ、アフリカ、アジア各地への伝播 |
| 1st-Level Contents Title | ２ トウモロコシの育ちと栽培技術 |
| 2nd-Level Contents Title | トウモロコシの作型とおもな作業体系 |
| 2nd-Level Contents Title | たねまき、発芽とその後の成長 |
| 2nd-Level Contents Title | 葉や茎の成長、分げつの発生と根の発達 |
| 2nd-Level Contents Title | 雄花と雌花の開花 受粉のしくみと特徴 |
| 2nd-Level Contents Title | 子実の成熟と用途に合わせた収穫 |
| 2nd-Level Contents Title | 品種改良の技術 自然受粉品種から交雑品種へ |
| 2nd-Level Contents Title | おもな病害虫や雑草、気象災害とその対策 |
| 1st-Level Contents Title | ３ 世界・日本のトウモロコシ作 |
| 2nd-Level Contents Title | 中南米のトウモロコシ作（家族農業と近代的農業） |
| 2nd-Level Contents Title | アメリカのトウモロコシ作（世界最大の生産量） |
| 2nd-Level Contents Title | ヨーロッパ、旧ソ連、アフリカなどのトウモロコシ作 |
| 2nd-Level Contents Title | 東アジア、東南・南アジアのトウモロコシ作 |
| 2nd-Level Contents Title | 日本のトウモロコシ作（１） 野菜用と飼料用の二本柱 |
| 2nd-Level Contents Title | 日本のトウモロコシ作（２） 用途に応じた種類と品種 |
| 1st-Level Contents Title | ４ トウモロコシの加工と利用 |
| 2nd-Level Contents Title | トウモロコシの加工法と調理法、おもな栄養成分 |
| 2nd-Level Contents Title | トウモロコシの料理と食品（１） 南北アメリカ大陸 |
| 2nd-Level Contents Title | トウモロコシの料理と食品（２） ヨーロッパ、アフリカ、アジア |
| 2nd-Level Contents Title | デンプン、糖類、油脂… 工業的な加工と多様な製品 |
| 2nd-Level Contents Title | 配合飼料やサイレージ 家畜の飼料としての利用 |
| 1st-Level Contents Title | ５ トウモロコシのいま、これから |
| 2nd-Level Contents Title | 世界のトウモロコシの需給とおもな輸出国・輸入国 |
| 2nd-Level Contents Title | トウモロコシの生産拡大に向けた取り組みと課題 |
| 2nd-Level Contents Title | 日本のトウモロコシ 生産と消費の近現代 |
| 2nd-Level Contents Title | 地域とつながる生産に向けた国内の新たな動き |
| 1st-Level Contents Title | さくいん |
Author Introduction
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＜濃沼／圭一‖編＞
１９５９年神奈川県生まれ。岩手大学農学部卒業。農学博士。農研機構北海道農業研究センターなどでトウモロコシの品種改良などに携わる。共著に「トウモロコシの科学」など。
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Study Subject
| Study Subject | とうもろこし |
|---|---|
| Study Subject(Reading) | ﾄｳﾓﾛｺｼ |
| Study Subject | 栽培 p１０－１９ |
| Study Subject(Reading) | ｻｲﾊﾞｲ |
| Study Subject | 品種改良 p２０－２１ |
| Study Subject(Reading) | ﾋﾝｼｭ/ｶｲﾘｮｳ |
| Study Subject | 病虫害 p２２ |
| Study Subject(Reading) | ﾋﾞｮｳﾁｭｳｶﾞｲ |
| Study Subject | 中央アメリカ p２４－２５ |
| Study Subject(Reading) | ﾁｭｳｵｳ/ｱﾒﾘｶ |
| Study Subject | 南アメリカ p２４－２５ |
| Study Subject(Reading) | ﾐﾅﾐｱﾒﾘｶ |
| Study Subject | アメリカ合衆国 p２６－２７ |
| Study Subject(Reading) | ｱﾒﾘｶ/ｶﾞｯｼｭｳｺｸ |
| Study Subject | アフリカ p２８－２９ |
| Study Subject(Reading) | ｱﾌﾘｶ |
| Study Subject | ヨーロッパ p２８－２９ |
| Study Subject(Reading) | ﾖｰﾛｯﾊﾟ |
| Study Subject | アジア p３０－３１ |
| Study Subject(Reading) | ｱｼﾞｱ |
| Study Subject | 日本 p３２－３５ |
| Study Subject(Reading) | ﾆﾎﾝ |
| Study Subject | 加工食品 p３６－３７，４２－４３ |
| Study Subject(Reading) | ｶｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ |
| Study Subject | 料理 p３８－４１ |
| Study Subject(Reading) | ﾘｮｳﾘ |
| Study Subject | 飼料 p４４－４５，５２ |
| Study Subject(Reading) | ｼﾘｮｳ |
| Study Subject | 貿易 p４６－４７ |
| Study Subject(Reading) | ﾎﾞｳｴｷ |
| Study Subject | 遺伝子組換え p４９ |
| Study Subject(Reading) | ｲﾃﾞﾝｼ/ｸﾐｶｴ |
| Study Subject | 消費 p５０－５１ |
| Study Subject(Reading) | ｼｮｳﾋ |
| Study Subject | 生産 p５０－５１ |
| Study Subject(Reading) | ｾｲｻﾝ |