Material Details
愛しのから揚げレシピ９４(料理の本棚)
- Author 今井／亮‖著
- Publisher 立東舎
- Publication Year 2017.12
- Content Introduction ベーシックな作り方をベースに、部位を変えたり、ころもを変えたり、身近にあるありとあらゆる調味料を使った、和、洋、エスニックなど、いろいろな味つけのから揚げを紹介。から揚げに合うソース、リメイクレシピも掲載。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21177885 | Showa | 一般④ | 596.33 ｲ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 愛しのから揚げレシピ９４ |
|---|---|
| Title (Reading) | ｲﾄｼ/ﾉ/ｶﾗｱｹﾞ/ﾚｼﾋﾟ/ｷｭｳｼﾞｭｳﾖﾝ |
| Author | 今井／亮‖著 |
| Author (Reading) | ｲﾏｲ,ﾘｮｳ |
| Series | 料理の本棚 |
| Publisher | 立東舎 |
| Publisher | リットーミュージック（発売） |
| Publication Date | 2017.12 |
| Number of Pages, etc. | 95p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | ¥1360 |
| ISBN | 978-4-8456-3163-6 |
| Content Description | ベーシックな作り方をベースに、部位を変えたり、ころもを変えたり、身近にあるありとあらゆる調味料を使った、和、洋、エスニックなど、いろいろな味つけのから揚げを紹介。から揚げに合うソース、リメイクレシピも掲載。 |
| NDC 9 | 596.33 |
| NDC 10 | 596.33 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜今井／亮‖著＞
１９８６年京都府生まれ。フードコーディネータースクールを卒業。料理家のアシスタントを経て独立。フードコーディネート、レシピ提案、監修など幅広く活躍。料理教室「亮飯店」も開催。
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