| タイトル | 愛しのから揚げレシピ９４ |
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| タイトルヨミ | ｲﾄｼ/ﾉ/ｶﾗｱｹﾞ/ﾚｼﾋﾟ/ｷｭｳｼﾞｭｳﾖﾝ |
| 著者 | 今井／亮‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾏｲ,ﾘｮｳ |
| 著者紹介 | １９８６年京都府生まれ。フードコーディネータースクールを卒業。料理家のアシスタントを経て独立。フードコーディネート、レシピ提案、監修など幅広く活躍。料理教室「亮飯店」も開催。 |
| シリーズ | 料理の本棚 |
| シリーズヨミ | ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ﾎﾝﾀﾞﾅ |
| 出版者 | 立東舎 |
| 出版者ヨミ | ﾘｯﾄｳｼｬ |
| 出版者 | リットーミュージック（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾘｯﾄｰ/ﾐｭｰｼﾞｯｸ |
| 出版地 | ［東京］ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2017.12 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1360 |
| ISBN | 978-4-8456-3163-6 |
| 内容紹介 | ベーシックな作り方をベースに、部位を変えたり、ころもを変えたり、身近にあるありとあらゆる調味料を使った、和、洋、エスニックなど、いろいろな味つけのから揚げを紹介。から揚げに合うソース、リメイクレシピも掲載。 |
| 件名 | 料理－肉 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ-ﾆｸ |
| 件名 | 鶏肉 |
| 件名ヨミ | ｹｲﾆｸ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ(190060010000) |
| NDC9版 | 596.33 |
| NDC10版 | 596.33 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |