Material Details
リンゴの歴史(「食」の図書館)
- Author エリカ・ジャニク‖著 甲斐／理恵子‖訳
- Publisher 原書房
- Publication Year 2015.10
- Content Introduction エデンの園、重力の発見、パソコン…人類最初の栽培果樹であり、人間の想像力の源でもあるリンゴの驚きの歴史を紹介。原産地と栽培、神話と伝承、リンゴ酒、大量生産の功罪など話題満載。リンゴを使ったレシピも収録。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21172047 | Showa | 閉架 | 625.2 ｼﾞ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | リンゴの歴史 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾘﾝｺﾞ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| Author | エリカ・ジャニク‖著 |
| Author (Reading) | ｼﾞｬﾆｸ,ｴﾘｶ |
| Author | 甲斐／理恵子‖訳 |
| Author (Reading) | ｶｲ,ﾘｴｺ |
| Series | 「食」の図書館 |
| Publisher | 原書房 |
| Publication Date | 2015.10 |
| Number of Pages, etc. | 181p |
| Dimensions | 20cm |
| Price | ¥2000 |
| ISBN | 978-4-562-05172-4 |
| Content Description | エデンの園、重力の発見、パソコン…人類最初の栽培果樹であり、人間の想像力の源でもあるリンゴの驚きの歴史を紹介。原産地と栽培、神話と伝承、リンゴ酒、大量生産の功罪など話題満載。リンゴを使ったレシピも収録。 |
| NDC 9 | 625.21 |
| NDC 10 | 625.21 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
|
＜エリカ・ジャニク‖著＞
アメリカのフリーランスライター、ウィスコンシン公共ラジオ放送のプロデューサー。アメリカ史およびジャーナリズム修士。
|