Material Details
ひんやり氷の本 氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための５つの物語
- Author 前野／紀一‖監修
- Publisher 池田書店
- Publication Year 2013.6
- Content Introduction おいしくて不思議な氷の世界へようこそ！ おいしいかき氷のかき方や氷を使った料理、氷を料理で活かす方法、おうちでできる氷の実験、日光の山中にある松月氷室での氷づくりなどを紹介します。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21164549 | Showa | 一般③ | 451.6 ﾋ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | ひんやり氷の本 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾋﾝﾔﾘ/ｺｵﾘ/ﾉ/ﾎﾝ |
| Subtitle | 氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための５つの物語 |
| Subtitle (Reading) | ｺｵﾘ/ｶﾗ/ﾐﾂｹﾀ/ﾀﾍﾞﾙ/ﾂｶｳ/ｼﾙ/ﾀﾒ/ﾉ/ｲﾂﾂ/ﾉ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ |
| Author | 前野／紀一‖監修 |
| Author (Reading) | ﾏｴﾉ,ﾉﾘｶｽﾞ |
| Publisher | 池田書店 |
| Publication Date | 2013.6 |
| Number of Pages, etc. | 141p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | ¥1300 |
| ISBN | 978-4-262-12991-4 |
| Content Description | おいしくて不思議な氷の世界へようこそ！ おいしいかき氷のかき方や氷を使った料理、氷を料理で活かす方法、おうちでできる氷の実験、日光の山中にある松月氷室での氷づくりなどを紹介します。 |
| NDC 9 | 451.68 |
| NDC 10 | 451.68 |
| Intended Audience | 一般(L) |