資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
マヨネーズ解体新書
-
タイトルヨミ
-
ﾏﾖﾈｰｽﾞ/ｶｲﾀｲ/ｼﾝｼｮ
-
著者
-
キユーピー株式会社‖監修
-
著者ヨミ
-
ｷﾕｰﾋﾟｰ/ｶﾌﾞｼｷ/ｶﾞｲｼｬ
-
著者
-
日本のマヨネーズ誕生１００周年記念委員会‖著
-
著者ヨミ
-
ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾏﾖﾈｰｽﾞ/ﾀﾝｼﾞｮｳ/ﾋｬｸｼｭｳﾈﾝ/ｷﾈﾝ/ｲｲﾝｶｲ
-
出版者
-
ＣＥメディアハウス
-
出版年月
-
2025.10
-
ページ数等
-
95p
-
大きさ
-
21cm
-
価格
-
\1800
-
ISBN
-
978-4-484-22136-6
-
内容紹介
-
日本の食卓の歩みのそばにはマヨネーズがあった−。国産初のマヨネーズが誕生してから、２０２５年で１００年。地中海で生まれたソースが、日本人に愛される調味料になるまでの物語をひもとく。
-
NDC9版
-
588.6
-
NDC10版
-
588.6
-
利用対象
-
L
所蔵情報
- 21195304
-
- 所蔵館
- 本館
- 請求記号
-
588.6
ﾏ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
-
- 資料状態
- 予約数
-
0件