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資料詳細・全項目

タイトル ニンニクの絵本
タイトルヨミ ニンニク/ノ/エホン
著者 おおば/さだのぶ‖へん
著者ヨミ オオバ,サダノブ
著者紹介 1941年北海道生まれ。青森県の農業試験場、同砂丘分場、畑作園芸試験場に勤務し、トマト、キュウリなどの栽培技術改善について研究した後、退職。著書に「ニンニク」等。
著者 うだがわ/しんぶん‖え
著者ヨミ ウダガワ,シンブン
シリーズ そだててあそぼう
シリーズヨミ ソダテテ/アソボウ
シリーズ巻次 77
シリーズ巻次ヨミ 77
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
出版地 東京
出版年月 2008.2
ページ数等 36p
大きさ 27cm
価格 ¥1800
ISBN 978-4-540-07115-7
内容紹介 スタミナをつける薬用野菜として、日本でも古くから食べられてきたニンニク。じょうずに利用して、元気いっぱいのからだになろう! ニンニクの歴史、栽培の仕方、調理法までを紹介します。
児童内容紹介 食欲(しょくよく)をそそる強いにおいがとくちょうで、スタミナをつける薬用野菜(やくようやさい)として古くから食べられてきたニンニク。ニンニクのパワーやしゅるい、しっぱいしないつくり方・そだて方、楽しい食べ方などをしょうかいします。
件名 にんにく
件名ヨミ ニンニク
ジャンル名 生きもの(47)
ジャンル名詳細 植物(220010130060)
ジャンル名詳細 料理・食育・栄養(220010170020)
別置記号 児童図書(K)
NDC9版 626.54
NDC10版 626.54
利用対象 小学1~2年生(B1)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)

内容細目

第1階層目次タイトル 1.ピラミッドを建て、ドラキュラをやっつけるパワー
第1階層目次タイトル 2.肉や魚のくさみを消して、料理に風味をつけるニンニク!
第1階層目次タイトル 3.ニンニクはこんな植物
第1階層目次タイトル 4.ニンニクの秘めるパワー
第1階層目次タイトル 5.いろいろある品種
第1階層目次タイトル 6.ニンニクの栽培ごよみ
第1階層目次タイトル 7.まずは畑をつくろう
第1階層目次タイトル 8.畑にりん片を植えつけよう
第1階層目次タイトル 9.こんなときどうする観察のポイント
第1階層目次タイトル 10.収穫までの手入れ
第1階層目次タイトル 11.収穫と乾燥、貯蔵のしかた
第1階層目次タイトル 12.畑がなくてもできる葉ニンニク栽培
第1階層目次タイトル 13.おいしく食べよう、ニンニクのかんたん料理
第1階層目次タイトル 14.ニンニクみそに、はちみつ漬けをつくろう!
第1階層目次タイトル 15.ニンニクでリースをつくろう!

学習件名

学習件名 にんにく
学習件名ヨミ ニンニク
学習件名 野菜栽培
学習件名ヨミ ヤサイ/サイバイ
学習件名 食生活の歴史   p2-5
学習件名ヨミ ショクセイカツ/ノ/レキシ
学習件名 料理   p26-29
学習件名ヨミ リョウリ
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