| タイトル | 私の食自慢・味自慢 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜﾀｸｼ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞﾏﾝ/ｱｼﾞｼﾞﾏﾝ |
| 巻次 | ４ |
| サブタイトル | 大活字 |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾞｲｶﾂｼﾞ |
| 著者 | 嵐山／光三郎‖監修 |
| 著者ヨミ | ｱﾗｼﾔﾏ,ｺｳｻﾞﾌﾞﾛｳ |
| シリーズ | 大きな活字で読みやすい本 |
| シリーズヨミ | ｵｵｷﾅ/ｶﾂｼﾞ/ﾃﾞ/ﾖﾐﾔｽｲ/ﾎﾝ |
| 各巻タイトル | うどん |
| 各巻タイトルヨミ | ｳﾄﾞﾝ |
| 出版者 | リブリオ出版 |
| 出版者ヨミ | ﾘﾌﾞﾘｵ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2006.4 |
| ページ数等 | 228p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥2600 |
| セット価格 | 全8巻ｾｯﾄ¥20800 |
| 内容紹介 | 「家族」をキーワードに８種類の「おふくろの味」を選出。心温まるエピソードがたくさんあり、昔を思い出す気持ちで心がいっぱいになる大活字本。第４巻「うどん」では、野上彌生子「鍋焼きうどんの経済」など全２５編を収録。 |
| 件名 | 料理 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| 各巻件名 | うどん |
| 各巻件名ヨミ | ｳﾄﾞﾝ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理（190060000000） |
| NDC9版 | 596.04 |
| NDC10版 | 596.04 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 全集（C） |
| 特殊な刊行形態区分 | 大活字（L） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| タイトル | うどん p9－15 |
|---|---|
| 責任表示 | 井口／海仙‖著 (イグチ，カイセン) |
| タイトル | うむどん p16－23 |
| 責任表示 | 佐藤／垢石‖著 (サトウ，コウセキ) |
| タイトル | うどんくい p24－33 |
| 責任表示 | 宮本／百合子‖著 (ミヤモト，ユリコ) |
| タイトル | 釜揚げうどん p34－37 |
| 責任表示 | 志賀／直哉‖著 (シガ，ナオヤ) |
| タイトル | 鍋焼うどん p38－41 |
| 責任表示 | 秋山／徳蔵‖著 (アキヤマ，トクゾウ) |
| タイトル | なべやき p42－49 |
| 責任表示 | 獅子／文六‖著 (シシ，ブンロク) |
| タイトル | 鍋焼きうどんの経済 p50－54 |
| 責任表示 | 野上／彌生子‖著 (ノガミ，ヤエコ) |
| タイトル | うどん屋 p55－58 |
| 責任表示 | ひらの／りょうこ‖著 (ヒラノ，リョウコ) |
| タイトル | うどんと弁証法 p59－63 |
| 責任表示 | 杉森／久英‖著 (スギモリ，ヒサヒデ) |
| タイトル | うどんのお化け p67－76 |
| 責任表示 | 古川／緑波‖著 (フルカワ，ロッパ) |
| タイトル | 関西のうどん p77－83 |
| 責任表示 | 壺井／栄‖著 (ツボイ，サカエ) |
| タイトル | 関西のうどん p84－87 |
| 責任表示 | 吉田／健一‖著 (ヨシダ，ケンイチ) |
| タイトル | きつねうどん p88－95 |
| 責任表示 | 藤澤／桓夫‖著 (フジサワ，タケオ) |
| タイトル | イチジクとうどん p96－103 |
| 責任表示 | 田辺／聖子‖著 (タナベ，セイコ) |
| タイトル | うどんと広告 p104－108 |
| 責任表示 | 中島／らも‖著 (ナカジマ，ラモ) |
| タイトル | 黒門市場のうどん p109－115 |
| 責任表示 | 瀬戸内／寂聴‖著 (セトウチ，ジャクチョウ) |
| タイトル | きつねうどんの誕生 p116－127 |
| 責任表示 | 宇佐美／辰一‖ほか著 (ウサミ，タツカズ) |
| タイトル | うどん p128－143 |
| 責任表示 | 楠本／憲吉‖著 (クスモト，ケンキチ) |
| タイトル | 金沢の食いもの p144－146 |
| 責任表示 | 中野／重治‖著 (ナカノ，シゲハル) |
| タイトル | 博多のうどん p147－161 |
| 責任表示 | 五木／寛之‖著 (イツキ，ヒロユキ) |
| タイトル | うどんを食いつつ考えた p165－174 |
| 責任表示 | 椎名／誠‖著 (シイナ，マコト) |
| タイトル | 讃岐うどん p175－186 |
| 責任表示 | 四方田／犬彦‖著 (ヨモタ，イヌヒコ) |
| タイトル | 讃岐育ちのうどん話 p187－201 |
| 責任表示 | 土器／典美‖著 (ドキ，ヨシミ) |
| タイトル | うどん p202－207 |
| 責任表示 | 吉村／昭‖著 (ヨシムラ，アキラ) |
| タイトル | 観音寺うどん自慢 p208－218 |
| 責任表示 | 福田／宏年‖著 (フクダ，ヒロトシ) |
| 学習件名 | うどん |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ｳﾄﾞﾝ |
| 学習件名 | 料理 |
| 学習件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |