| タイトル | 私の食自慢・味自慢 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜﾀｸｼ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞﾏﾝ/ｱｼﾞｼﾞﾏﾝ |
| 巻次 | １ |
| サブタイトル | 大活字 |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾞｲｶﾂｼﾞ |
| 著者 | 嵐山／光三郎‖監修 |
| 著者ヨミ | ｱﾗｼﾔﾏ,ｺｳｻﾞﾌﾞﾛｳ |
| シリーズ | 大きな活字で読みやすい本 |
| シリーズヨミ | ｵｵｷﾅ/ｶﾂｼﾞ/ﾃﾞ/ﾖﾐﾔｽｲ/ﾎﾝ |
| 各巻タイトル | すし |
| 各巻タイトルヨミ | ｽｼ |
| 出版者 | リブリオ出版 |
| 出版者ヨミ | ﾘﾌﾞﾘｵ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2006.4 |
| ページ数等 | 241p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥2600 |
| セット価格 | 全8巻ｾｯﾄ¥20800 |
| 内容紹介 | 「家族」をキーワードに８種類の「おふくろの味」を選出。心温まるエピソードがたくさんあり、昔を思い出す気持ちで心がいっぱいになる大活字本。第１巻「すし」では、佐野洋子「鮨」など全２４編を収録。 |
| 件名 | 料理 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| 各巻件名 | すし |
| 各巻件名ヨミ | ｽｼ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理（190060000000） |
| NDC9版 | 596.04 |
| NDC10版 | 596.04 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 全集（C） |
| 特殊な刊行形態区分 | 大活字（L） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| タイトル | 鮨 p9－18 |
|---|---|
| 責任表示 | 佐野／洋子‖著 (サノ，ヨウコ) |
| タイトル | 十八歳の寿司 p19－30 |
| 責任表示 | 白石／公子‖著 (シライシ，コウコ) |
| タイトル | 寿司 p31－38 |
| 責任表示 | 菊池／きみ‖著 (キクチ，キミ) |
| タイトル | 連隊長の寿司 p39－57 |
| 責任表示 | 池部／良‖著 (イケベ，リョウ) |
| タイトル | 鮨屋の話 p58－66 |
| 責任表示 | 吉村／昭‖著 (ヨシムラ，アキラ) |
| タイトル | どんぶりの中の綾錦 - もう一度食べたい幻の美味 p69－75 |
| 責任表示 | 阿刀田／高‖著 (アトウダ，タカシ) |
| タイトル | 祖母のおすし p76－86 |
| 責任表示 | 小泉／タエ‖著 (コイズミ，タエ) |
| タイトル | まぜずし p87－91 |
| 責任表示 | 幸田／文‖著 (コウダ，アヤ) |
| タイトル | お祭鮨魚島鮨 p92－100 |
| 責任表示 | 内田／百間‖著 (ウチダ，ヒャッケン) |
| タイトル | 七夕ずし p101－111 |
| 責任表示 | 石牟礼／道子‖著 (イシムレ，ミチコ) |
| タイトル | 湯ケ島 p112－117 |
| 責任表示 | 小林／秀雄‖著 (コバヤシ，ヒデオ) |
| タイトル | 鮨屋とつき合う法 p121－127 |
| 責任表示 | 池波／正太郎‖著 (イケナミ，ショウタロウ) |
| タイトル | 白井竹若丸の江戸前鮨 p128－138 |
| 責任表示 | 佐藤／隆介‖著 (サトウ，リュウスケ) |
| タイトル | 寿司屋でのつき合い p139－142 |
| 責任表示 | 野坂／昭如‖著 (ノサカ，アキユキ) |
| タイトル | 鮨新聞への返事 p143－146 |
| 責任表示 | 志賀／直哉‖著 (シガ，ナオヤ) |
| タイトル | 小僧の神様の神学 p147－156 |
| 責任表示 | 四方田／犬彦‖著 (ヨモタ，イヌヒコ) |
| タイトル | 鮨屋 p157－171 |
| 責任表示 | 原田／宗典‖著 (ハラダ，ムネノリ) |
| タイトル | 旅とすし p175－182 |
| 責任表示 | 楠本／憲吉‖著 (クスモト，ケンキチ) |
| タイトル | 佐藤春夫邸の鮭の「飯ずし」 p183－192 |
| 責任表示 | 檀／一雄‖著 (ダン，カズオ) |
| タイトル | 鱒のすし p193－197 |
| 責任表示 | 杉森／久英‖著 (スギモリ，ヒサヒデ) |
| タイトル | かぶらずし p198－201 |
| 責任表示 | 中谷／宇吉郎‖著 (ナカヤ，ウキチロウ) |
| タイトル | 若狭春鯖のなれずし p202－205 |
| 責任表示 | 北大路／魯山人‖著 (キタオオジ，ロサンジン) |
| タイトル | 鮒ずし考 p206－225 |
| 責任表示 | 丸元／淑生‖著 (マルモト，ヨシオ) |
| タイトル | 馬瀬川のアユの味 p226－231 |
| 責任表示 | 瀧井／孝作‖著 (タキイ，コウサク) |
| 学習件名 | すし |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ｽｼ |
| 学習件名 | 料理 |
| 学習件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |