| タイトル | 雑穀 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾞｯｺｸ |
| サブタイトル | 畑作農耕論の地平 |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾀｻｸ/ﾉｳｺｳﾛﾝ/ﾉ/ﾁﾍｲ |
| 著者 | 木村／茂光‖編 |
| 著者ヨミ | ｷﾑﾗ,ｼｹﾞﾐﾂ |
| 著者紹介 | １９４６年北海道生まれ。東京学芸大学教育学部教授。著書に「ハタケと日本人」「「国風文化」の時代」など。 |
| シリーズ | ＜もの＞から見る日本史 |
| シリーズヨミ | ﾓﾉ/ｶﾗ/ﾐﾙ/ﾆﾎﾝｼ |
| 出版者 | 青木書店 |
| 出版者ヨミ | ｱｵｷ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2003.5 |
| ページ数等 | 218p |
| 大きさ | 22cm |
| 価格 | ¥2800 |
| 内容紹介 | 水田の周囲に広がる豊かな実りの風景とそれに息づく生活文化。雑穀・畑作に関する研究とともに意義を確認、「雑穀」という語句の使われ方に着目しながら思想性を追及し、原始から現代までの農耕文化の多様性を概観する。 |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 件名 | 穀物－歴史 |
| 件名ヨミ | ｺｸﾓﾂ-ﾚｷｼ |
| ジャンル名 | 産業･工業（60） |
| ジャンル名詳細 | 作物･農産物製造（120090010050） |
| NDC9版 | 616.6 |
| NDC10版 | 616.6 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| タイトル | 雑穀の思想 p7－28 |
|---|---|
| 責任表示 | 木村／茂光‖著 (キムラ，シゲミツ) |
| タイトル | 縄文・弥生時代の雑穀栽培 p29－56 |
| 責任表示 | 黒尾／和久‖著 (クロオ，カズヒサ) |
| 責任表示 | 高瀬／克範‖著 (タカセ，カツノリ) |
| タイトル | 古代における雑穀栽培とその加工 p57－80 |
| 責任表示 | 伊佐治／康成‖著 (イサジ，ヤスナリ) |
| タイトル | 古代・中世の「野畠」と雑穀栽培 p99－122 |
| 責任表示 | 伊藤／寿和‖著 (イトウ，トシカズ) |
| タイトル | 中国・元代までの雑穀栽培 p99－122 |
| 責任表示 | 大沢／正昭‖著 (オオサワ，マサアキ) |
| タイトル | 江戸農書にみる雑穀 p123－142 |
| 責任表示 | 徳永／光俊‖著 (トクナガ，ミツトシ) |
| タイトル | 近世九州の山村と焼畑 p143－160 |
| 責任表示 | 武井／弘一‖著 (タケイ，コウイチ) |
| タイトル | 近代における雑穀の民俗誌 p161－190 |
| 責任表示 | 増田／昭子‖著 (マスダ，ショウコ) |
| タイトル | 雑穀の現在 p191－216 |
| 責任表示 | 増田／昭子‖著 (マスダ，ショウコ) |