| タイトル | おうちで作るイタリアンジェラート＆ソルベ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｲﾀﾘｱﾝ/ｼﾞｪﾗｰﾄ/ｱﾝﾄﾞ/ｿﾙﾍﾞ |
| サブタイトル | Ｇｅｎｔｌｅ Ｌｉｆｅ Ｂｏｏｋ |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞｪﾝﾄﾙ/ﾗｲﾌ/ﾌﾞｯｸ |
| 著者 | 齋藤／由里‖著 |
| 著者ヨミ | ｻｲﾄｳ,ﾕﾘ |
| 著者紹介 | お菓子作り好きとイタリア好きが高じて、ジェラートとお菓子作りを習うためイタリアへ。帰国後ジェラートとイタリア菓子の教室「ｇｉｇｌｉｏ」を開講。 |
| 著作 | おうちで作るイタリアンジェラート |
| 著作ヨミ | ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｲﾀﾘｱﾝ/ｼﾞｪﾗｰﾄ |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2026.5 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-418-26308-0 |
| 版注記 | 「おうちで作るイタリアンジェラート」（２０１７年刊）の改題，追加取材をして再編集 |
| 版注記ヨミ | ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｲﾀﾘｱﾝ/ｼﾞｪﾗｰﾄ |
| 内容紹介 | ハンドブレンダーとスプーンで、あこがれのなめらかジェラート＆ソルベが作れる！ イタリアで修業してきたジェラート教室の先生が、４７のジェラート＆ソルベレシピを紹介する。 |
| 件名 | アイスクリーム |
| 件名ヨミ | ｱｲｽｸﾘｰﾑ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | パン・お菓子（190060030000） |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |