| タイトル | くりこしおかず |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸﾘｺｼ/ｵｶｽﾞ |
| サブタイトル | きょうはシンプルにおいしい。あしたは味を変えて、もっとおいしい。 |
| サブタイトルヨミ | ｷｮｳ/ﾜ/ｼﾝﾌﾟﾙ/ﾆ/ｵｲｼｲ/ｱｼﾀ/ﾜ/ｱｼﾞ/ｵ/ｶｴﾃ/ﾓｯﾄ/ｵｲｼｲ |
| 著者 | 上田／淳子‖著 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾀﾞ,ｼﾞｭﾝｺ |
| 著者紹介 | 神戸生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。自宅で料理教室を主宰するほか、テレビや雑誌など多数のメディアで活躍。フランス農事功労章シュバリエ受章。 |
| 出版者 | ＮＨＫ出版 |
| 出版者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2026.3 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1700 |
| ISBN | 978-4-14-033335-8 |
| 内容紹介 | たっぷりつくって、まずはそのまま。別の日は味つけを変えて、新鮮なおいしさで。料理研究家・上田淳子が、ごはんづくりをラクにする「くりこしおかず」のレシピを紹介。『ＮＨＫきょうの料理』連載に新しいレシピを追加。 |
| 件名 | 料理 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |