タイトル | NHK出版健やかな毎日のための栄養大全 |
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タイトルヨミ | エヌエイチケー/シュッパン/スコヤカ/ナ/マイニチ/ノ/タメ/ノ/エイヨウ/タイゼン |
著者 | 上西/一弘‖監修 |
著者ヨミ | ウエニシ,カズヒロ |
著者 | 藤井/義晴‖監修 |
著者ヨミ | フジイ,ヨシハル |
著者 | 吉田/宗弘‖監修 |
著者ヨミ | ヨシダ,ムネヒロ |
著者 | NHK出版‖編 |
著者ヨミ | エヌエイチケー/シュッパン |
出版者 | NHK出版 |
出版者ヨミ | エヌエイチケー/シュッパン |
出版地 | 東京 |
出版年月 | 2022.11 |
ページ数等 | 271p |
大きさ | 26cm |
価格 | ¥2800 |
ISBN | 978-4-14-011375-2 |
書誌・年譜・年表 | 文献:p271 |
内容紹介 | 健康生活への一助となるよう、「六大栄養素」と「特殊な機能性成分」の正しい知識を豊富な図版とともに解説。食材に存在するものだけでなく添加物に利用される成分まで紹介する。気になる栄養に関するコラムも収録する。 |
件名 | 栄養 |
件名ヨミ | エイヨウ |
ジャンル名 | 生活・美容・健康(52) |
ジャンル名詳細 | 栄養・食生活(140010060000) |
ジャンル名詳細 | 食事(190120010000) |
NDC9版 | 498.55 |
NDC10版 | 498.55 |
利用対象 | 一般(L) |
表現種別 | テキスト(A1) |
機器種別 | 機器不用(A) |
キャリア種別 | 冊子(A1) |
装丁コード | ソフトカバー(10) |
刊行形態区分 | 単品(A) |
索引フラグ | あり(1) |
テキストの言語 | 日本語(jpn) |
出版国 | 日本国(JP) |