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資料詳細・全項目

タイトル 世界の茶文化図鑑
タイトルヨミ セカイ/ノ/チャブンカ/ズカン
著者 ティーピッグズ‖著
著者ヨミ ティーピッグズシャ
著者 ルイーズ・チードル‖著
著者ヨミ チードル,ルイーズ
著者 ニック・キルビー‖著
著者ヨミ キルビー,ニック
著者 伊藤/はるみ‖訳
著者ヨミ イトウ,ハルミ
出版者 原書房
出版者ヨミ ハラ/ショボウ
出版地 東京
出版年月 2017.9
ページ数等 208p
大きさ 28cm
価格 ¥5000
ISBN 978-4-562-05403-9
原タイトル 原タイトル:The book of tea
内容紹介 白茶、緑茶、ウーロン茶、プーアル茶、紅茶、ハーブティー…。世界で愛されるお茶についての総合的なヴィジュアルガイド。茶葉の種類や育て方、お茶を使った料理と飲み物、各地の生産者へのインタビューなどを収録する。
掲載紙 朝日新聞
掲載日 2017/10/01
件名
件名ヨミ チャ
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名詳細 食品・食文化(190070000000)
ジャンル名詳細 外国の民俗・文化(040030040000)
ジャンル名詳細 お茶・飲み物(190060050000)
NDC9版 383.889
NDC10版 383.889
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
刊行形態区分 単品(A)
索引フラグ あり(1)
テキストの言語 日本語(jpn)
原書の言語 英語(eng)
出版国 日本国(JP)
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