タイトル
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酒のほそ道宗達流日本酒入門
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タイトルヨミ
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サケ/ノ/ホソミチ/ソウタツリュウ/ニホンシュ/ニュウモン
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著者
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ラズウェル細木‖著
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著者ヨミ
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ラズウェル ホソキ
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著者紹介
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山形県出身。自称、酒と肴と旅とジャズを愛する呑兵衛な漫画家。「酒のほそ道」等で第16回手塚治文化賞短編賞を受賞。
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出版者
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日本文芸社
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出版者ヨミ
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ニホン/ブンゲイシャ
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出版地
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東京
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出版年月
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2014.9
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ページ数等
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191p
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大きさ
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21cm
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価格
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¥1200
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ISBN
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978-4-537-21203-7
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内容紹介
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日本酒に季節はあるの? 大吟醸ってどれだけ特別なの? 「冷や」と「冷酒」って何が違うの? 日本酒の基礎知識から味わい方、飲み屋で使えるうんちくまで、「酒のほそ道」の岩間宗達がゆるっと指南します。
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件名
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清酒
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件名ヨミ
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セイシュ
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ジャンル名
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料理・グルメ(51)
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ジャンル名詳細
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お酒・肴(190060040000)
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ジャンル名詳細
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食品工業(120080130000)
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NDC9版
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588.52
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NDC10版
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588.52
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利用対象
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一般(L)
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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装丁コード
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ソフトカバー(10)
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刊行形態区分
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単品(A)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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出版国
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日本国(JP)
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