| タイトル | 山菜採りの教科書 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾝｻｲﾄﾘ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ |
| サブタイトル | いますぐ使える |
| サブタイトルヨミ | ｲﾏ/ｽｸﾞ/ﾂｶｴﾙ |
| 著者 | 大海／淳‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵｳﾐ,ｼﾞｭﾝ |
| 著者紹介 | １９４３年愛知県生まれ。早稲田大学卒業。作家、エッセイスト。テレビ、ラジオ、講演などでも活躍。海・山・川すべてのフィールドを広く遊び歩く。著書に「山野草ナビ図鑑」など。 |
| シリーズ | ０１２ ＯＵＴＤＯＯＲ |
| シリーズヨミ | ｾﾞﾛｲﾁﾆ/ｱｳﾄﾄﾞｱ |
| 出版者 | 大泉書店 |
| 出版者ヨミ | ｵｵｲｽﾞﾐ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2012.2 |
| ページ数等 | 254p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1300 |
| ISBN | 978-4-278-04726-4 |
| 内容紹介 | 代表的な山菜１００種を選び、自然下で識別しやすい写真を紹介するとともに、生態・見極めのポイント・食用する部位・採取の時期・採り方のコツ・調理法などをわかりやすく解説。 |
| 件名 | 山菜 |
| 件名ヨミ | ｻﾝｻｲ |
| ジャンル名 | 趣味･娯楽･旅行（71） |
| ジャンル名詳細 | アウトドア（170030000000） |
| ジャンル名詳細 | 食品･食文化（190070000000） |
| NDC9版 | 657.86 |
| NDC10版 | 657.86 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |