| タイトル | ワインの世界史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜｲﾝ/ﾉ/ｾｶｲｼ |
| サブタイトル | 海を渡ったワインの秘密 |
| サブタイトルヨミ | ｳﾐ/ｵ/ﾜﾀｯﾀ/ﾜｲﾝ/ﾉ/ﾋﾐﾂ |
| 著者 | ジャン＝ロベール・ピット‖著 |
| 著者ヨミ | ﾋﾟｯﾄ,ｼﾞｬﾝ･ﾛﾍﾞｰﾙ |
| 著者紹介 | １９４９年パリ生まれ。倫理学・政治学学会会員。パリ第４（ソルボンヌ）大学学長を務めた。文化地理学に関する著書多数。著書に「美食のフランス」「フランス文化と風景」など。 |
| 著者 | 幸田／礼雅‖訳 |
| 著者ヨミ | ｺｳﾀﾞ,ﾉﾘﾏｻ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2012.2 |
| ページ数等 | 290,17p 図版12p |
| 大きさ | 22cm |
| 価格 | ¥3200 |
| ISBN | 978-4-562-04765-9 |
| 原タイトル | 原タイトル：Ｌｅ ｄéｓｉｒ ｄｕ ｖｉｎ |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：巻末ｐ１〜１６ |
| 内容紹介 | ７０００年前、肥沃な半月形の高地から世界に向かって出発したワインが、かきたててきた人間の情熱とは？ 文化や宗教とともにひろがるワインの多様な歴史を描く。ワイン好きの明治天皇など、豊富なエピソードも収載。 |
| 件名 | ぶどう酒－歴史 |
| 件名ヨミ | ﾌﾞﾄﾞｳｼｭ-ﾚｷｼ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 食品･食文化（190070000000） |
| ジャンル名詳細 | 世界史（040010020000） |
| ジャンル名詳細 | お酒･肴（190060040000） |
| NDC9版 | 383.885 |
| NDC10版 | 383.885 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | フランス語（fre） |
| 出版国 | 日本国（JP） |