| タイトル | かごしま黒豚物語 |
|---|---|
| タイトルヨミ | カゴシマ/クロブタ/モノガタリ |
| 著者 | [宮路/直人‖著] |
| 著者ヨミ | ミヤジ,ナオト |
| 著者紹介 | 1965年鹿児島県生まれ。早稲田大学法学部卒業。南日本新聞社政経部に勤務。 |
| 出版者 | 南日本新聞社 |
| 出版者ヨミ | ミナミニホン/シンブンシャ |
| 出版者 | 南日本新聞開発センター(発売) |
| 出版者ヨミ | ミナミニホン/シンブン/カイハツ/センター |
| 出版地 | 鹿児島 |
| 出版年月 | 1999.9 |
| ページ数等 | 305p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 全国の食卓にブームを巻き起こし、和牛の松阪牛、地鶏の名古屋コーチンと並んで農畜産ブランドとなった鹿児島黒豚。450年に渡って鹿児島の風土が育んだ黒豚の、絶滅の危機を超えた波乱の足跡を追う。 |
| 件名 | ぶた(豚) |
| 件名ヨミ | ブタ |
| 件名 | 畜産業-鹿児島県 |
| 件名ヨミ | チクサンギョウ-カゴシマケン |
| 主題地域 | 鹿児島県 |
| ジャンル名 | 産業・工業(60) |
| ジャンル名詳細 | 畜産業(120090060000) |
| NDC9版 | 645.5 |
| NDC10版 | 645.5 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| 出版国 | 日本国(JP) |