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資料詳細・全項目

タイトル 茶趣の和菓子
タイトルヨミ チャシュ/ノ/ワガシ
サブタイトル 全国の老舗と名店
サブタイトルヨミ ゼンコク/ノ/シニセ/ト/メイテン
サブタイトル 味わいの日本文化
サブタイトルヨミ アジワイ/ノ/ニホン/ブンカ
シリーズ あるすぶっくす
シリーズヨミ アルス/ブックス
シリーズ巻次 34
シリーズ巻次ヨミ 34
出版者 婦人画報社
出版者ヨミ フジン/ガホウシャ
出版地 東京
出版年月 1996.10
ページ数等 127p
大きさ 21cm
価格 ¥1553
内容紹介 和菓子の名店・老舗と誉れ高い店を京都、東京、松江、金沢など茶の湯の盛んな町から紹介する。また、個性あふれる全国各地の銘菓を種類別に掲載、茶人がおすすめする店もピックアップする。
件名 和菓子
件名ヨミ ワガシ
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名詳細 食品工業(120080130000)
NDC9版 588.36
NDC10版 588.36
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
出版国 日本国(JP)
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