| タイトル | 茶の世界史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｬ/ﾉ/ｾｶｲｼ |
| サブタイトル | 中国の霊薬から世界の飲み物へ |
| サブタイトルヨミ | ﾁｭｳｺﾞｸ/ﾉ/ﾚｲﾔｸ/ｶﾗ/ｾｶｲ/ﾉ/ﾉﾐﾓﾉ/ｴ |
| 著者 | ビアトリス・ホーネガー‖［著］ |
| 著者ヨミ | ﾎｰﾈｶﾞｰ,ﾋﾞｱﾄﾘｽ |
| 著者紹介 | ローマ大学の歴史・哲学科で修士号を取得。２００９年にはＵＣＬＡのファウラー美術館から始まる「茶の文化と歴史」巡回展のゲスト・キュレーターを務める。ロサンゼルス在住。 |
| 著者 | 平田／紀之‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾋﾗﾀ,ﾉﾘﾕｷ |
| 出版者 | 白水社 |
| 出版者ヨミ | ﾊｸｽｲｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2010.2 |
| ページ数等 | 283,13p |
| 大きさ | 20cm |
| 価格 | ¥3000 |
| ISBN | 978-4-560-08050-4 |
| 原タイトル | 原タイトル：Ｌｉｑｕｉｄ ｊａｄｅ |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：巻末ｐ４〜１１ |
| 内容紹介 | 水を除き、人類が最も古くから知っていた飲み物のひとつである茶が作り出してきた豊かな文化。その変遷の歴史を豊富な資料をもとに東西交流という観点から描く。また、今日の茶貿易を取り巻く問題と状況も探る。 |
| 件名 | 茶－歴史 |
| 件名ヨミ | ﾁｬ-ﾚｷｼ |
| ジャンル名 | 宗教･民俗･人類（11） |
| ジャンル名詳細 | 食品･食文化（190070000000） |
| NDC9版 | 383.889 |
| NDC10版 | 383.889 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | 英語（eng） |
| 出版国 | 日本国（JP） |