資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22065758 | 本館 | 児童② | K 383 ｷﾞ | 児童書 |
予約数
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基本情報
| タイトル | 韓国のごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾝｺｸ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ |
| 著者 | 銀城／康子‖文 |
| 著者ヨミ | ｷﾞﾝｼﾞｮｳ,ﾔｽｺ |
| 著者 | いずみ／なほ‖絵 |
| 著者ヨミ | ｲｽﾞﾐ,ﾅﾎ |
| 著者 | 星／桂介‖絵 |
| 著者ヨミ | ﾎｼ,ｹｲｽｹ |
| シリーズ | 絵本世界の食事 |
| シリーズ巻次 | ３ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2007.2 |
| ページ数等 | 32p |
| 大きさ | 27cm |
| 価格 | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-540-06291-9 |
| 内容紹介 | 韓国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
| 児童内容紹介 | 世界の人たちは、どんなごはんを食べているんだろう？韓国（かんこく）のごはんをのぞいてみよう。台所の様子、１週間の料理、キムチのつくり方、食事のマナー、地方ごとの様々な料理や食事にまつわる習慣（しゅうかん）、代表的な韓国料理のレシピなどをしょうかい。 |
| NDC9版 | 383.821 |
| NDC10版 | 383.821 |
| 利用対象 | 小学3～4年生,小学5～6年生（B3B5） |
内容表示
| 第1階層目次タイトル | １ 朝早くからお母さんは大忙しです |
|---|---|
| 第1階層目次タイトル | ２ 男性と女性は別のテーブルで食べます |
| 第1階層目次タイトル | ３ 昼ごはんは簡単です |
| 第1階層目次タイトル | ４ 晩ごはんは朝ごはんと似ています |
| 第1階層目次タイトル | ５ 台所の様子を覗いてみると |
| 第1階層目次タイトル | ６ 一週間の料理です |
| 第1階層目次タイトル | ７ 冬の前には、いっせいにキムチを漬けます |
| 第1階層目次タイトル | ８ 保存食品や日持ちのする総菜が豊富です |
| 第1階層目次タイトル | ９ スプーンと箸で食べるのがマナーです |
| 第1階層目次タイトル | １０ お弁当には、お母さんのキムパプ |
| 第1階層目次タイトル | １１ 誕生日にはワカメスープ |
| 第1階層目次タイトル | １２ 季節によって料理が変わります |
| 第1階層目次タイトル | １３ 地方によって食事が違います |
| 第1階層目次タイトル | １４ 韓国のごはんをつくってみましょう |
| 第1階層目次タイトル | １５ もう少し韓国のごはんの話 |
著者紹介
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＜銀城／康子‖文＞
１９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行う。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
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