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資料詳細

いくつになっても「血管」を守る食事

  • 内容紹介 減塩してもおいしく食べられ、たんぱく質食材・野菜・いも・海藻を過不足なくとれる工夫をした、血圧・血糖値・コレステロール値の安定と改善のためのレシピ集。血管に動脈硬化を引き起こす仕組みなども掲載する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
21196438 本館 一般③ 493.24 イ 一般書   貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル いくつになっても「血管」を守る食事
タイトルヨミ イクツ/ニ/ナッテモ/ケッカン/オ/マモル/ショクジ
著者 今泉/久美‖著
著者ヨミ イマイズミ,クミ
著者 田中/明‖医学監修
著者ヨミ タナカ,アキラ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2026.7
ページ数等 79p
大きさ 26cm
価格 ¥1800
ISBN 978-4-579-21490-7
内容紹介 減塩してもおいしく食べられ、たんぱく質食材・野菜・いも・海藻を過不足なくとれる工夫をした、血圧・血糖値・コレステロール値の安定と改善のためのレシピ集。血管に動脈硬化を引き起こす仕組みなども掲載する。
NDC9版 493.24
NDC10版 493.24
利用対象 一般(L)

著者紹介

<今泉/久美‖著>
山梨県生まれ。料理研究家・栄養士。日本栄養大学栄養クリニック特別講師。著書に「いくつになっても「骨」は育つ!」「「豆」を食べる習慣が体を守る!」など。
注意点
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